微波爐在生活中算是很常見的了, 光波爐可能瞭解的人相對較少。 很多人把光波爐稱作是微波爐的升級版, 這兩樣電器有什麼樣的區別呢?今天我們就來說說微波爐光波爐區別有哪些?
什麼是微波爐
顧名思義, 就是用微波來煮飯燒菜的。 微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。 微波是一種電磁波。 微波爐由電源, 磁控管, 控制電路和烹調腔等部分組成。 電源向磁控管提供大約4000伏高壓, 磁控管在電源激勵下, 連續產生微波, 再經過波導系統, 耦合到烹調腔內。
什麼是光波爐
是一種家用烹調用爐, 號稱微波爐的升級版, 光波爐與微波爐的原理不同。 光波爐的輸出功率多為七八百瓦, 但它具有特別的“節能”手段。 光波爐是採用光波和微波雙重高效加熱, 瞬間即能產生巨大熱量。
微波爐與光波爐的區別:加熱方式的不同
微波爐內部的燒烤管是磁控管, 它是一種微波發生器, 能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波, 這種肉眼看不見的微波, 能穿透食物達5cm深, 並使食物中的水分子也隨之運動, 劇烈的運動產生了大量的熱能, 且微波是從內到外加熱食物。 微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,
光波爐又叫光波微波爐, 光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管), 是通過遠紅外發熱原理加熱的, 在接通電源後爐內的紅外線元件可在數秒內產生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然後通過進口聚能反光材料, 將所有光能聚結在一起, 並反射至爐面板上, 從而達到烹飪食物的目的, 且光波是從外至內加熱食物的。 光波爐冷卻速度也快, 加熱效率更高, 而且不會烤焦, 從而保證食物色澤。
微波爐與光波爐的區別:對人體的影響不同
微波爐是微波輻射, 對身體有害。
紅外線光波爐發出的紅外線光對人體有輔助理療作用。
微波爐與光波爐的區別:用途上的不同
微波爐裝食物的容器必須用絕緣材料製成。
光波爐不挑鍋具, 有炒菜, 蒸, 燉, 煲, 煮飯, 熱奶, 殺菌, 取暖, 除濕, 防潮等多種功能。
微波爐與光波爐的區別和聯繫
事實上市場上的光波爐, 更多的是光波微波爐, 光波微波組合爐大大提高微波爐、光波爐的加熱效率, 是同時利用這兩種不同的加熱原理來共同加熱, 光波和微波同時在密閉的爐腔內對食物進行高速交叉加熱, 徹底解決過去普遍微波爐加熱不均、生熟不勻的現象, 熱效率更高。 並在烹飪過程中最大程度地保持食物的營養成分,
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