眾所周知， 臘梅花開放於寒冷的冬季， 花黃似臘、濃香撲鼻， 是一種冬季觀賞性植物， 臘梅花除了具有觀賞價值外， 還有一定的藥用價值， 那臘梅花的功效有哪些呢， 下面一起來看看吧！
臘梅花的功效：
花蕾：解暑生津， 開胃散鬱， 止咳。 用於暑熱頭暈， 嘔吐， 氣鬱胃悶， 麻疹， 百日咳；外用治燙火傷， 中耳炎。
根：祛風， 解毒， 止血。 用於風寒感冒， 腰肌勞損， 風濕關節炎。
根皮：外用治刀傷出血。
蠟梅花含揮發油， 油中有龍腦、桉油精、芳樟醇、洋蠟梅堿、異洋蠟梅堿、蠟梅甙、a-胡蘿蔔素、亞油酸、油酸等化學成分， 葉中含蠟梅堿、洋蠟梅堿、異洋蠟梅堿；鮮葉含氰氫酸。 種子含脂肪油、脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等成分。
1、解暑生津， 開胃散鬱， 通乳潤燥， 止咳。
2、主治哮喘， 勞傷咳嗽， 胃痛， 腹痛， 風濕癢痛， 療瘡腫毒， 跌打創傷。
3、主治暑熱頭暈， 嘔吐， 氣鬱胃悶， 麻疹， 百日咳， 燙傷， 火傷， 中耳炎等。
4、根及莖， 性溫。 祛風理氣，
5、又可開鬱和中， 止咳化痰， 解毒。 用於鬱悶心煩， 肝胃氣滯， 梅核氣， 瘰鬁瘡毒等。
臘梅花茶的功效：
臘梅花茶的功效一：具有解暑生津、開胃散鬱、解毒生肌、順氣止咳的功效。
臘梅花茶的功效二：具有治療暑熱煩渴、頭暈、胸悶、嘔吐、小兒麻痹、百日咳
臘梅花茶的功效三：具有降低血糖、興奮子宮及腸管的作用。
臘梅花茶的功效四：具有治熱病煩渴、胸悶、咳嗽、燙燒傷等病證的功效。
此外， 常喝臘梅花茶還具有改善青春痘， 粉刺， 黑斑的功效。
臘梅花茶適宜搭配：苦瓜茶、苦丁茶、雪蓮花、玫瑰花、金銀花、康乃馨、人參花、雪麗花、紋股藍茶、香蜂花、檸檬草、靈芝、桂花、桂桂香花、玉蘭花、代代花、金盞菊、山茶花、蓮花、杜鵑花等。
臘梅花沖泡方式：一茶匙乾燥的花瓣， 用一杯滾燙開水沖泡， 燜約十分鐘後即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
臘梅花的食用方法：
1、臘梅魚頭湯：臘梅花10朵， 魚頭750克， 各種調料適量， 雞清湯1000克。 將魚頭洗淨放入鍋中燉， 後加入調料， 調好口味後再放入臘梅花瓣， 即可食用。
2、臘梅燴牛肉條：牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿蔔25克、油麵醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。
3、臘梅燉豆腐：臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。 將鍋上火， 油燒熱後放入切好的豆腐條， 炸成黃色， 撈出。 把油倒出， 放入蔥絲烹一下，
4、梅花粥：取白梅花5-7朵， 掰下花瓣， 用清水洗淨待用。 將100克粳米洗淨入鍋煮至粥熟， 加入白梅花、適量白糖， 略沸即成。 此粥能舒肝理氣， 健脾開胃， 醒腦明目。 適用於肝胃氣痛、鬱悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經官能症等， 是開胃散鬱常用之品。
以上的內容簡單的為大家介紹了臘梅花的功效、臘梅花茶的功效以及臘梅花的食用方法，希望大家喜歡！
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