攪拌機， 通過鋒利的刀片帶來完美的粉碎和混合效果；並且可以以不同的倍速攪拌食物， 達到不同的效果， 堪稱下廚的好幫手！下面我們就來說說家用攪拌機用起來怎麼樣？
攪拌機特點
食品攪拌機是全齒輪傳動結構， 其動力傳動系統具有高標準設計， 強度高， 技術要求高， 運轉平穩， 堅固耐用。 可用於攪拌奶油， 蛋糕液， 餡料、打蛋及和制麵團等。
機械有三種攪拌轉速， 並配有鋼絲攪蛋器， 拍形攪拌器及螺旋和麵器。 可用於攪拌奶油， 蛋糕液， 餡料及和制麵團等操作。 機型既有使用三相電源， 也有使用單相電源的機器， 請用戶按要求選用。
該機設計合理， 外型整齊美觀， 體積小， 重量輕， 噪音小。 效率高， 操作簡單， 清理方便， 清潔衛生， 經用戶使用反映良好。 適合於酒家、飯店、麵包屋以及食品廠家等作攪拌食料， 揉和麵團之用， 是生產優質糕點的理想設備。
攪拌機種類
一種為玻璃杯式， 可以打水果等東西， 好處是果肉和汁在一起， 不會破壞水果裡的纖維成份， 還可以做奶昔等等， 你可以放進牛奶， 再放點香蕉和冰塊等等， 效果很好。
另一種為塑膠杯（塑膠杯從壞到好大都分為：ABSPC航空塑膠三種）優點：杯子比第一種多了個網， 可以做生豆漿（要加熱才能喝哦）， 也可以像榨汁機一樣做到汁渣分離， 雖然效果可能會稍差一點點， 不足：如果刨冰， 就要用好塑膠的杯子， 否則會打壞杯子， 打水果時候要加點水， 否則水果都是粘在杯子上， 刀頭打不著啦。
榨汁機是指把水果的汁與肉體進型分離， 但是這樣破壞了水果的纖維， 而你喝的是果汁， 而纖維大部分在果肉裡， 而果肉已經不能吃了， 而且大部分的榨汁機對於汁渣分離效果並不是很好， 渣子並不是很幹澡， 造成極大的浪費。 打西瓜汁都會產生漏汁現像， 因為西瓜水份多， 大部分機器設計不合理， 導致汁從機器的縫隙中流出。
攪拌機怎麼用
1、將攪拌機的容器握住後轉向右來進行分解。
2、將材料切成大小適中的方塊放入容器之中。
3、根據材料的不同和多少來安裝十字形或者是一字型的刀刃。
4、將刀部位旋轉後安裝在容器中。
5、在攪拌過硬的材料或者是水分過少的材料時會引起攪拌機空轉的現象， 這時需要握住主機的兩端輕輕的搖晃， 可以縮短食材加工的時間。
6、在完成了攪拌的工作之後， 將容器的入口處朝上， 將刀刃旋轉分離。
7、將攪拌機的容器杯和十字形的刀刃組合起來。
8、將過濾網安裝於杯內凸起的部分。
9、蓋上蓋子將過濾網進行固定。
10、將需要攪拌的食材切成大小適中的方塊放入過濾網中。
11、蓋上攪拌機的頂蓋開始進行攪拌。
看了以上文章介紹， 希望能為您的生活帶來幫助。
