咖啡壺, 一種沖煮咖啡的器具, 是歐洲最早的發明之一, 約在1685年於法國問世, 在路易十五時期在各地廣為流傳。 目前咖啡壺現代人常用的器具, 現代工作的壓力讓不少人感覺到疲勞, 那麼在閒暇之餘, 喝上一杯咖啡是非常愜意的事。 那麼, 你知道咖啡壺的種類有哪些嗎?咖啡壺哪個品牌好呢?以下就是對咖啡壺的種類, 咖啡壺品牌及使用方法的相關介紹, 希望對大家的選購有所幫助哦!
咖啡壺的種類
1、美式滴漏壺
簡介:滴漏式咖啡機是一種經典的滴式篩檢程式。 接通電源後, 咖啡壺內的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰, 蒸汽壓依次把水推出輸水管, 經分佈板後均勻滴在盛咖啡粉的濾器裡, 再流入咖啡瓶, 就成為飲用的咖啡。 咖啡瓶底部的保溫板可使咖啡保持在75℃左右的溫度。
特點:簡單, 高效, 可靠, 最適合家庭, 辦公及宿舍用。
口感:咖啡味道清爽平淡
2、法壓壺
簡介:大約于1850年左右發源於法國的一種由耐熱玻璃瓶身和帶壓杆的金屬濾網組成了簡單沖泡器具。 起初多被用作沖泡紅茶之用, 因此也有人稱之為沖茶器。 用法壓壺煮咖啡的原理:用浸泡的方式, 通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。
特點:操作方便、簡單、快捷、容易掌握。 也適合辦公室的朋友以及超級懶人使用。
口感:能較完美的體現單品咖啡的風味
3、虹吸壺
簡介:虹吸壺(Syphon)俗稱「玻璃球」或「虹吸式」, 是簡單又好用的咖啡沖煮方法, 也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。 虹吸壺雖然有「塞風式」的別 名, 卻與虹吸原理無關, 而是利用水加熱後產生水蒸氣, 造成熱脹冷縮原理, 將下球體的熱水推至上壺, 待下壺冷卻後再把上壺的水吸回來, 就做好了一杯純正的咖啡。
特點:適合悠閒在家的朋友使用, 具有浪漫情懷的朋友。
口感:虹吸式煮法的咖啡,是不少咖啡迷的最愛。 有人說因為它能萃取出咖啡中最完美的部分,尤其是咖啡豆的特性中帶有那種爽口而明亮的酸,而酸中又帶有一種醇香,虹吸式煮法更可以把這種咖啡的特色發揮得淋漓盡致。
4、摩卡壺
簡介:分為上下兩部分, 水放在下半部分煮開沸騰產生蒸氣壓力;滾水上升, 經過裝有咖啡粉的過濾壺上半部;當咖啡流至上半部時, 將火關小。
特點:操作相對簡單、方便。 (摩卡壺因為是高壓原理萃取咖啡的, 所以購買時不要貪圖便宜, 以導致不必要的危險)喜歡espresso的朋友。
口感:咖啡口感醇厚濃郁略帶苦味(如果有焦糊味 那麼說明您煮過頭了)
咖啡壺什麼牌子好
一般來說, 對於全自動咖啡機來說, 進口的經濟品牌比較好的有飛利浦、喜客、XSAMLL, 其價格也比較適中, 價格在3.5千左右, 比較適合家庭使用。 此外還有德龍ESAM3000B, 4000B等, 其操作比較簡單。 而國產的品牌可以選擇卡倫特、美儂等咖啡機。
咖啡壺的使用方法
1.在金屬壺中加入所需水量, 並緊密地蓋上。
2.將所需的咖啡粉, 放入另一端的玻璃壺中。
3.將金屬壺抬起, 打開酒精燈的蓋子, 以金屬壺將酒精燈蓋卡住,點燃酒精燈。
4.最後當水加熱後,熱水隨著虹吸管流到玻璃壺中與咖啡粉接觸,一旦金屬壺中的水越來越少重量越來越輕,最後使得酒精燈蓋反彈蓋上熄火,金屬壺不再加熱冷卻後,經由虹吸管一頭的篩檢程式將咖啡與咖啡渣分離,慢慢地又將水從玻璃壺中吸回。
編輯總結:以上就是咖啡壺的種類 咖啡壺品牌及使用方法的相關介紹,您是否對咖啡壺有了進一步的瞭解了呢?如果你還想瞭解更多的相關資訊,請繼續關注我們網站。
以金屬壺將酒精燈蓋卡住,點燃酒精燈。4.最後當水加熱後,熱水隨著虹吸管流到玻璃壺中與咖啡粉接觸,一旦金屬壺中的水越來越少重量越來越輕,最後使得酒精燈蓋反彈蓋上熄火,金屬壺不再加熱冷卻後,經由虹吸管一頭的篩檢程式將咖啡與咖啡渣分離,慢慢地又將水從玻璃壺中吸回。
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