微波爐能做麵包嗎？這是許多朋友想知道的問題。 雖然用微波爐是可以做麵包的， 但是要做好麵包， 對微波爐還是有一定的要求。 首先你的微波爐要保證溫度能夠調至200度以上， 其次微波爐最好帶有烘烤的功能。 如果你家的微波爐是比較普通的微波爐的話， 也能做， 只是可能做出來的麵包味道差一點。 接下來小編為大家介紹微波爐能做麵包嗎及微波爐做麵包的方法。
微波爐做麵包的方法
做法一
食材：麵粉、雞蛋、幹酵粉、砂糖、黃油、牛奶、奶油香精
1、把雞蛋和砂糖混合在一起， 充分攪拌備用， 將黃油加熱融化成液體；
2、將麵粉、發酵粉、液態黃油、牛奶以及奶油香精一起倒入之前攪拌均勻的蛋液中在此攪拌， 沒有手勁的朋友最好用攪拌器幫忙；
3、將攪拌好的麵糊用玻璃容器裝盤（裝盤之前一定要用食用油或者是黃油在表面擦一遍，
4、用保鮮膜密封， 然後放在微波爐上加熱， 沒有一個具體的時間限定， 可以在加熱起見用牙籤刺入看看會不會沾上牙籤， 不沾就表示熟了。
做法二
食材：麵包粉、糖粉、煉乳、酵母、奶油、鹽
1、將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。
2、揉好的麵團靜置， 發酵， 發到2~3倍大， 再揉麵團， 麵團裡的氣全排出， 再定型。
3、揉成型放置再次發酵。 發到2~3倍大小後。 放進微波爐裡烤。 用光波烤10~15分鐘。 中間看看有沒有烤糊。 在麵團上面刷上點蜂蜜跟油。
4、成品啦。 看上去挺像那麼回事的。 味道也不錯。
