烤箱是一種非常方便的廚房電器和用具， 一些吃貨和宅女們都喜歡在家裡用烤箱來烤熟食物。 雞翅有很多種不同的做法， 用烤箱烤雞翅是最常見的作法之一， 也是最受歡迎的一種雞翅吃法。 下面就隨小編看看烤箱烤雞的做法吧， 以供大家參考。
雞翅的形狀特點， 大小厚薄適度， 所以在烤箱裡的受熱會很均勻， 一般不會發生一邊生一邊熟和上下上色不均的情況。 因為製作方法簡單， 非常適合新手作為試手用或者懶人用的食譜。
烤箱烤雞的做法
腐乳烤雞翅
電烤箱烤雞翅做法：
1、雞翅洗乾淨， 在雞翅上斜劃幾刀。
2、腐乳汁、薑片、料酒、大蔥段、蒜瓣、鹽、胡椒加入到雞翅中， 攪拌均勻蓋上保鮮膜， 醃制一小時以上。 醃制過程中可以翻動幾次。
3、在烤盤裡放入烤盤紙， 然後擺放好醃制好的雞翅， 放入預熱200度的靠向中下層。
4、十分鐘之後拿出來， 刷上醃制剩下的醬汁到雞翅表面， 再放入烤箱。 過八分鐘之後再拿出來刷一次。 再過八分鐘再刷一次醬汁， 然後刷上蜂蜜， 再放入烤盤裡烤5分鐘。
5、最後撒上白芝麻在雞翅的表面即可。
新奧爾良烤雞翅
電烤箱烤雞翅做法：
1、超市購新鮮雞翅6個洗淨， 晾乾表面水分；新奧爾良烤肉料35克；
2、35克烤料兌35克水， 調勻；
3、將裹好調料的雞翅放入冰箱冷藏至少12小時， 中途翻面兩到三回；
4、從冰箱取出雞翅， 拿錫紙包住翅尖成小三角形狀， 很牢固；
5、20分鐘到， 烤翅出爐。
黑椒可樂烤翅
電烤箱烤雞翅做法
1、雞翅洗淨松針方便入味， 放入容器中加入老抽， 食鹽及黑胡椒粉拌勻。 最後倒入可樂醃制過夜。
2、烤箱預熱220度， 烤制15分鐘後刷上蜂蜜再接著烤20分鐘即可。
注意：做黑椒可樂烤翅要用普通可樂， 不要用低糖可樂， 因為裡面加了甜味劑， 加熱後會有苦味；可樂的加入以蓋過雞翅為最佳。
溫馨提示
1、不能吃太多雞翅， 尤其是雞尖。 由於激索可以使雞迅速生長， 因此通過雞翅給雞注射激素的現象很普遍， 因此雞翅裡面經常有激素藥物殘留， 吃多了激素食品將增大患腫瘤、乳腺癌的概率。
2、由於目前H7N9， H8N10流感猖獗， 形勢比較嚴峻， 所以小編在此提醒大家少吃雞肉、雞翅等食品， 一定要吃的話最好是自己做的， 用沸水將雞肉煮熟後再進行烹飪。
