電餅鐺可能大家不是那麼熟悉，
在國外家庭裡，
眾多廚房中都會有電餅鐺這個家用電器，
通過電餅鐺來製作美食，
方便又快捷，
讓廚房也變得有趣起來，
電餅鐺能製作各種好的餅，
跟具你的口味來DIY你喜歡的餅，
滿足你的美食欲！今天我們要瞭解的便是電餅鐺，
一起來看看電餅鐺怎麼使用，
有哪些功能，
怎麼製作香甜可口的餅吧！
一、電餅鐺怎麼使用
1、第一次使用電餅鐺時，
用濕布將發熱盤擦淨，
上下發熱盤摸上少量的食用油。
2、插上電源，
打開電源，
等加熱指示燈亮時，
電餅鐺開始預熱過程完成，
產品才能進行正常工作，
電餅烤制過程中間斷加熱，
以維持恒定溫度，
所以加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關係。
3、產品工作過程中，
嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，
以免燙傷。
產品為懸浮式設計，
電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。
4、放入將要烤制的食品後蓋好蓋，
二、電餅鐺有哪些功能
電餅鐺是通過將電熱管加熱， 具有自動上下火控溫， 自動點火， 熄火保護等功能。 適用於店面或各種流動場所經營。 適用于公婆餅，
三、電餅鐺製作美食
雞蛋灌餅：
1、原料：麵粉、雞蛋一個、少量食鹽、調料
2、製作方法：首先把麵粉用水稀釋攪拌成糊狀， 放入適量的食鹽和調料， 不可太稠也不可太稀， 太稠了， 餅會太厚和硬， 太稀了餅會太軟了。
3、電餅鐺加熱後， 地層用刷子刷一層薄薄的油， 油不可多， 倒入麵糊攤勻蓋蓋加熱成薄餅狀。
4、在薄餅成型後， 在薄餅的表面打一個雞蛋， 用鏟子(木制的或竹制的)把雞蛋攤勻薄餅的表面， 蓋蓋加熱雞蛋凝固後即可， 味道相當不錯哦！
香蕉桃仁奶糕：
1、用料：麵粉250克，
香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、雞蛋3個，
核桃仁少許、泡打粉5克。
2、製作：香蕉去皮切薄片，
核桃仁改刀備用。
雞蛋逐個打入容器內，
抽打成泡末狀，
加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片攪拌成黏糊狀，
用電餅鐺、不粘鍋，
放少量油，
攤成圓餅，
厚度一釐米，
6至8分鐘產出改刀裝盤。
特點：色澤金黃，
香甜軟糯，
老幼皆宜。
美味可口！
【結語】精緻的電餅鐺原來還可以製作如此之多的美食呢！作為喜歡製作美食和愛美食的你是不是心動了呢！輕巧方便的電餅鐺可以製作各式各樣的美食，
讓你可以每天都享受到製作美食的樂趣！
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