電餅鐺食譜大全 美食輕鬆巧製作

電餅鐺主要用於烙制菜餅、面餅、雞蛋餅、及其他食品的煎炒使用， 在生活中電餅鐺起著非常重要的作用， 用久了你可能就離不開它了。 電餅鐺是一種很方便的廚房用具， 大家跟著我們一起來看看這電餅鐺能做出什麼簡單又家常的美食吧。
蔥花雞蛋餅:

蔥花雞蛋餅是一款家常的烙餅， 用電餅鐺做出來的會更薄， 更有問道， 而且配料也很簡單， 只需要雞蛋、蔥花、高精麵粉、鹽少許即可。 這款蔥花雞蛋餅的做法大致是這樣的：將所有原料全部放在一個大的容器裡， .攪拌成糊， 取兩小勺子倒入電餅鐺裡，

用鏟子攤平， 正反面都烙熟即可。 是不是很簡單呢， 別看它做法很簡單， 但吃起來很不錯哦。

墨西哥雞肉披薩餡餅:

墨西哥雞肉披薩餡餅的用料相對要多一些， 主要有：高筋麵粉、溫水、克鹽、糖 、食物橄欖油、酵母、馬蘇里拉乳酪、絲洋蔥 胡蘿蔔、青椒 、番茄醬、韓式辣椒醬、雞精、胡椒粉等。

別看它配料挺多的， 其實製作方法還是比較簡單的， 接著往下看吧。 首先.將餅皮材料投入麵包機內， 選擇和麵程式， 和成光滑的麵團， 將麵團放入冰箱冷藏醒發半小時， 將雞脯肉切成小丁放入料酒、水澱粉抓勻醃制一會， 將洋蔥、青椒、胡蘿蔔、山藥切丁備用， 炒鍋加少許橄欖油加熱， 加入雞脯肉煸炒7.炒至雞肉變色加入洋蔥、胡蘿蔔、青椒、山藥丁煸炒， 翻炒出香味後加入一大勺番茄醬和一大勺韓式辣椒醬， 上述材料翻炒均勻後加入雞精、胡椒粉調味， 關火即可， 取出醒發好的麵團分成， 個小劑子揉圓再餳10分鐘11.擀成14CM大小的圓薄片， 預熱電餅鐺， 將餅皮放入， 烙制餅皮上有氣泡鼓起， 翻面烙制起泡， 大約20秒左右即可13.將餅全部烙好後取三張薄餅從中間切開， 在餅片中間先放一層乳酪絲再放上適量的雞肉餡料再放一層乳酪絲兩邊卷好， 將做好的雞肉披薩餅坯放入電餅鐺內烙至兩面焦黃即可

法式黑椒牛排:

這是一款比較正式的菜品， 是西餐中的一道亮品，

大家在平時一定覺得西餐可望不可即對吧， 沒關係， 有了電餅鐺一切都不是問題。 法式黑椒牛排需要的材料有：牛裡脊肉， 紅酒， 黑胡椒碎， 老抽， 鹽半， 小蘇打， 土豆， 西蘭花4小朵， 聖女果， 洋蔥， 鹽， 香草， 黃油， 法式黑椒汁做法如下：牛肉用松肉錘錘松， 置於碗中， 加入紅酒、鹽、小蘇打醃漬2小時， 電餅鐺內放入黃油， 下盤加熱至200度時， 下入牛肉煎制， 煎制的時間取決於你想要的生熟程度， 一般三成熟兩面各煎30秒， 五成熟1分鐘， 七成以上2-3分鐘， 翻面再煎， 即可將牛肉取出， 土豆切塊、西蘭花撕小朵、聖女果對切、洋蔥切片7.電餅鐺重新加熱， 選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始， 下盤加熱至200度時， 下入各種蔬菜煎熟， 加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻， 將煎好的蔬菜與牛排擺盤， 黑椒汁加熱後澆在牛排表面即可。

培根煎雞蛋:

這也是一款比較家常的美食， 配料和做法也十分簡單， 大家一學就能會了。 配料：培根、雞蛋、麵粉、紅蘿蔔、生菜、水、沙律醬、黑胡椒粉、鹽、油
做法如下：準備好所有材料， 培根切丁，胡蘿蔔和生菜切絲，電餅鐺放少許油，我的貌似多了點，不過旁邊的油的也用不到的哈哈，麵粉加入水(我的一開始沒全部兌水還剩30克左右沒放，是留著後面煎軟一些口感的餅的時候再加進去的，大家自己看著自己喜歡的口感加水）加少許鹽，油開成糊，倒一大勺進入電餅鐺，用勺攤，.麵糊還沒訂型就可加入培根粒（培根可以在餅皮旁邊先煎一小會去油再移入餅皮，裡會更香，我懶就省了這一步，直接放餅皮上，待到培根有香氣了，磕入雞蛋，放入紅蘿蔔絲，幾十秒後放入生菜，在幾十秒後撒黑椒粉，擠上沙律醬就可以吃了。

幹煎雞翅:

將雞翅放到保鮮盒裡，加上調料中提到的所有調料，拌勻2.將辦好的雞翅蓋上保險盒蓋，放到冰箱冷藏室裡，醃制一夜（中間最好翻翻面，醃的均勻一點），將帶烤肉功能的電餅鐺預熱到150度，在電餅鐺上滴上少許油，將醃好的雞翅放到電餅鐺中，雞翅上面也刷上少許油，蓋上電餅鐺的上蓋，時間大概六分鐘就可以，時間到了以後，打開電餅鐺的上蓋，雞翅揀出來就可以了。

電餅鐺能夠做出來的美食還很多，以上這些都是鳳毛菱角，看了上面這些介紹大家流口水了嗎，如果抵擋不住美食的誘惑，那就趕快試試吧！

更多資訊：
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培根切丁，胡蘿蔔和生菜切絲，電餅鐺放少許油，我的貌似多了點，不過旁邊的油的也用不到的哈哈，麵粉加入水(我的一開始沒全部兌水還剩30克左右沒放，是留著後面煎軟一些口感的餅的時候再加進去的，大家自己看著自己喜歡的口感加水）加少許鹽，油開成糊，倒一大勺進入電餅鐺，用勺攤，.麵糊還沒訂型就可加入培根粒（培根可以在餅皮旁邊先煎一小會去油再移入餅皮，裡會更香，我懶就省了這一步，直接放餅皮上，待到培根有香氣了，磕入雞蛋，放入紅蘿蔔絲，幾十秒後放入生菜，在幾十秒後撒黑椒粉，擠上沙律醬就可以吃了。

幹煎雞翅:

將雞翅放到保鮮盒裡，加上調料中提到的所有調料，拌勻2.將辦好的雞翅蓋上保險盒蓋，放到冰箱冷藏室裡，醃制一夜（中間最好翻翻面，醃的均勻一點），將帶烤肉功能的電餅鐺預熱到150度，在電餅鐺上滴上少許油，將醃好的雞翅放到電餅鐺中，雞翅上面也刷上少許油，蓋上電餅鐺的上蓋，時間大概六分鐘就可以，時間到了以後，打開電餅鐺的上蓋，雞翅揀出來就可以了。

電餅鐺能夠做出來的美食還很多，以上這些都是鳳毛菱角，看了上面這些介紹大家流口水了嗎，如果抵擋不住美食的誘惑，那就趕快試試吧！

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