自己動手做披薩肯定有人就會說:沒有烤箱要如何做披薩呢?今天小編就教大家一個非常方便並且非常實用的一種做披薩的方法:微波爐做披薩。 微波爐是生活中必備的家電之一, 所以下面就隨小編一同來瞭解微波爐做披薩的方法吧。
所需材料:高筋麵粉150克、酵母3克、奶粉10克、黃油40克、糖1小勺、鹽1.5克、香腸100克、肉餡100克、洋蔥半個、大蒜1瓣、青椒1個、紅椒半個、香菇1個、番茄醬2大勺、牛肉粉、芝士粉
具體做法:
1、面餅。 可以在前一天晚上進行和麵發酵。 將酵母用溫水溶解之後, 加入糖和鹽再進行攪拌, 然後將其加入到麵粉和奶粉的混合物中, 同時也加入黃油, 這樣會讓面餅更香。
2、將和好的面放在溫暖的地方進行發酵。
3、將洋蔥切碎、大蒜切碎、青椒切成絲, 香菇切片(根據自己的口味加入自己喜歡的食材)
4、將準備好的洋蔥和大蒜屑末放在碗中, 加入一勺橄欖油、黃油一小塊, 放在微波爐中高火30秒左右。
5、將高火出來的洋蔥碗中再加入番茄醬、肉餡、牛肉粉、黑胡椒、再進行微波高火1分鐘, 1分鐘之後看肉餡熟了沒有, 如果沒有再高火1分鐘即可。
6、將發酵好的麵團擀成餅狀, 放在可以放入微波爐的磨具之中,
7、然後將芝士搓成圓條壓在面餅的四周, 再將面餅包住芝士條, 這樣可以形成圓滾滾的一圈。
8、將面餅上面戳幾個小洞,
再放入微波爐中,
用光波燒烤的功能烤制6分鐘左右。
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