冬天， 很多“吃貨們”都在家裡自備了電烤箱來滿足自己宅在家裡也能吃上美食的欲望。 殊不知， 電烤箱在為我們烤制美食的同時， 也於無形之中給我們帶來一些危害。 可能大家對電烤箱的危害都還不太瞭解， 如何能夠避免這些危害呢？下面小編就來為大家講解。
電烤箱的工作原理
電烤箱主要由箱體、計時器、調溫器、電熱元件和功率調節開關等構成。
箱體由內膽、外殼和中隔層3層結構組成；外殼腔體中充填絕緣膨脹珍珠岩製品，
使外殼溫度降低；同時門下安裝彈簧，
形成裡外三層密封性強力保障。
電烤箱本質上是利用電熱元件所發出來的輻射熱來烘烤食品，
包括烤肉、烘烤蛋糕、麵包、糕點等都沒問題。
對於烘烤食品的不同，
以及自己口味的差異，
選擇的烘烤溫度可以自由調節。
電烤箱的使用要點
烤箱的烤架放置位置很重要。
在啟動烤箱之前，
應根據食譜上的說明調整烤架的位置。
如果把烤箱分成上中下3層，
那麼在溫度升高時，
上層的食物則容易烤焦而中層或者下層或許還沒有熟。
麵點食譜很多要求餡餅放在烤箱下層的一個烤盤上烘烤。
如果是燃氣烤箱，
這就將餡餅放在了離熱源最近的地方了。
在烘焙減脂餅乾時， 對於常用的將兩盤輪換位置烤並不奏效。 因為在製作減脂餅乾時， 應加強熱空氣的流動而均勻烘焙餅乾， 第二層烤盤會阻擋空氣流通。 所以一次只能烤一盤， 而且必須放在烤箱的中央位置。 由於烤盤應該在冷卻之後方能使用， 但是不能急於使用而用冷水去冷卻餅乾烤盤， 嚴重會導致烤盤變形。
電烤箱的危害
電烤箱的危害1：
電烤箱主要由箱體、計時器、調溫器、電熱元件和功率調節開關等構成。
箱體由內膽、外殼和中隔層3層結構組成；外殼腔體中充填絕緣膨脹珍珠岩製品，
使外殼溫度降低；同時門下安裝彈簧，
形成裡外三層密封性強力保障。
電烤箱的危害2：
電烤箱的工作原理和煤氣爐的使用原理差不多。
電烤箱是用發熱管發熱使烤箱腔體溫度升高，
從而達到加熱食品為目的，
也就是就，
電烤箱不是用什麼長波，
短波，
電磁波等等之類的手段加熱食品的；只要方法得到，
電烤箱的危害3：
當然，
電烤箱在使用過程中會產生一定的輻射，
而這些輻射會對人體健康造成一定影響；此外，
當電烤箱在使用時，
如果人類長時間注視電烤箱，如果人長時間注視電烤箱，眼睛將會受到傷害，嚴重者還會導致白內障這一疾病的出現。
電烤箱的危害4：
朋友們還需注意的是，油條及油餅這樣的東西是不可以放在電烤箱中加熱的。這主要是由於油條中殘存的油遇高溫後會飛濺，導致明火的出現。如此不僅會對電烤箱造成損害，同時還會對使用者的生命安全造成不利影響。另外，普通的塑膠容器也是不可以放在電烤箱裡加熱，這和微波爐的使用是一樣的道理。
電烤箱的危害5：
電烤箱烤制食物的危害，和產品品質也有關係。品質合格的烤箱一般都不會有這個問題，因為產家在生產的時候會嚴格控制電烤箱的品質，正規的商家是不會出售劣質的電烤箱的，只要到正規商場去問題也會少一些。像品質不錯的電烤箱品牌也有很多，前面已經介紹過這裡就不重複了。這些品牌電烤箱的價格也不是很貴，一般品質好的，大部分家庭用的烤箱價格在300左右。如果要求烤箱性能更好些，那麼價格也會高些。
一般來說，利用電磁波原理來加熱的一些家用電器或者廚衛電器多多少少都會有危害，但我們也不能對這一事實感到恐慌或者對這些電器拒而不用。只要我們正確、適度使用，並且在使用的過程中有防範意識，電烤箱的危害對我們影響也不大的。
以上就是小編為大家帶來的電烤箱的危害的相關內容，大家在使用的時候一定要格外注意，讓我們買在享用美食的同時，遠離這些可以避免的電烤箱危害。
電烤箱的危害4：
朋友們還需注意的是，油條及油餅這樣的東西是不可以放在電烤箱中加熱的。這主要是由於油條中殘存的油遇高溫後會飛濺，導致明火的出現。如此不僅會對電烤箱造成損害，同時還會對使用者的生命安全造成不利影響。另外，普通的塑膠容器也是不可以放在電烤箱裡加熱，這和微波爐的使用是一樣的道理。
電烤箱的危害5：
電烤箱烤制食物的危害，和產品品質也有關係。品質合格的烤箱一般都不會有這個問題，因為產家在生產的時候會嚴格控制電烤箱的品質，正規的商家是不會出售劣質的電烤箱的，只要到正規商場去問題也會少一些。像品質不錯的電烤箱品牌也有很多，前面已經介紹過這裡就不重複了。這些品牌電烤箱的價格也不是很貴，一般品質好的，大部分家庭用的烤箱價格在300左右。如果要求烤箱性能更好些，那麼價格也會高些。
一般來說，利用電磁波原理來加熱的一些家用電器或者廚衛電器多多少少都會有危害，但我們也不能對這一事實感到恐慌或者對這些電器拒而不用。只要我們正確、適度使用，並且在使用的過程中有防範意識，電烤箱的危害對我們影響也不大的。
以上就是小編為大家帶來的電烤箱的危害的相關內容，大家在使用的時候一定要格外注意，讓我們買在享用美食的同時，遠離這些可以避免的電烤箱危害。
