商用豆漿機的工作特點及原理

商用豆漿機運用廣泛， 在豆漿店， 或大型酒店、餐飲連鎖、賓館等場所比較適合使用。 商用全自動豆漿機商用豆漿機作為專業制漿設備，

具有安全可靠、高效節能、占地面積小、操作簡單等特徵， 全自動化操控， 一次能夠製造15、60及250升熟豆漿， 更可製造綠豆豆漿、五穀豆漿、蛋白鮮蔬及綠豆花生、核桃、百合、紅棗等多種花樣健康時髦飲品， 商用豆漿機選用專業液晶數碼圖文亮彩屏顯現和接觸按鍵操作， 十分適合中高級賓館、餐飲酒店、飲品店、政府機關餐廳、公司餐廳、戎行餐廳、校園、幼稚園等場所使用。

商用豆漿機的工作原理：

商用豆漿機採用“渦流磨破壞”技術， 製造新鮮的豆漿， 商用豆漿機選用專業的“渦流磨破壞”技術， 其工作原理與石磨一樣， 在豆子經過動、靜磨頭時對豆子進行碾磨、揉捏、切削， 所不一樣的是， “渦流磨破壞”技術不但能保證的豆漿口感愈加細膩，

還能使得豆漿的均質乳化作用非常好， 這樣製造出來的“鮮味豆漿”， 原汁原味、口感純粹、營養價值更高。

商用豆漿機的工作特點

1. 打磨更加細膩， 保證營養成分更充分被保留下來， 豆漿濃度更高。 在高速動磨頭、靜磨頭的周邊各散佈72個齒刀， 動磨頭與靜磨頭之間的齒空隙僅為0.3毫米， 這樣就保證長達13分鐘的打磨， 提高了出漿率， 使口感更加細膩。

2. 豆漿均質、乳化效果更好， 營養價值更高。 在機器進行打磨破壞時， 動磨頭以每分鐘2800轉的高速旋轉股動水流構成高速渦流， 對豆漿進行振動、研磨， 使液體的表面張力變弱， 各種營養成分與水更易溶合， 均質、乳化作用效果好， 更有利於人體的消化吸收。

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