用蔬菜水果裝飾個性廚房 營造親近時尚氣氛

現代化的整體廚房已經成為越來越多閨中密友相聚的場所， 為了營造出親近、不呆板的時尚氣氛， 我們早已打破傳統功能設計的限制， 把一些與烹調無直接關係的漂亮物品引入廚房。 盛開的鮮花、精緻的花瓶， 往往都是女主人品位的象徵。

廚房因易產生油煙， 擺放的植物還應有較好的抗污染能力， 如蘆薈、水塔花、腎蕨、萬年青等。

完美搭配：搭配若選擇蔬菜、水果材料作成插花， 既與廚房環境相協調， 亦別具情趣。

技巧一：簡單是最重要的原則。

在自然主義風潮中， 設計不再過多強調技巧， 轉而以利用素材自身特色為表現方法， 任何人都能運用這種方法， 只要特別注意“單純”這一要點， 你也可以成為創意大師。 舉例而言， 南瓜就是南瓜， 而不要把它變得已經認不出來是什麼了， 蔬果佈置表現的是自然質樸之美。

蔬果佈置選材要點：要注意儘量避免選擇味道強烈或易腐敗的蔬果， 免得影響室內氣味。

技巧二：線條、顏色與形狀是決定設計的三大元素

1.材料線條本身就是一種美。

不管用什麼材料， 必須先確定表現材料的哪些部分。 如果首選是線條美感， 整體搭配設計要突出簡潔， 例如韭菜苔和西芹有較長的葉莖， 就可以利用它的外形隨意插入水中， 效果極佳。 此時要注意的是其它元素的平衡性， 建議最好用單純的顏色或同一色系的顏色。

2.材料形狀有豐富的趣味性。

當你選定的材料屬於塊狀物體時， 就有兩種不同的表現方法。 顏色搭配豔麗多樣時，

要採取對比概念， 視覺效果比較強烈；如果想要表現出平衡美感， 局部與整體的搭配至關重要， 例如彩色大椒就是利用色彩的豐富性， 而玉米與玉米粒的組合就是個體與整體關係的體現。

3.材料與容器密切相關。

選擇的蔬果能否表現出美感， 很大程度上取決於與容器的組合是否協調。 這種協調感不單是指顏色、形狀， 還有質感上的協調。 例如水分大、葉狀的蔬菜， 首選是玻璃器皿， 二者結合更加突出蔬菜的鮮活， 玻璃的清透。 而水分少的果實類蔬果與木質容器的搭配則可以使二者相得益彰。