國際範的Llama餐廳

Llama是哥本哈根首家專營南美風味的餐廳。 受秘魯、阿根廷、玻利維亞、厄瓜多爾、智力和稍北一些的墨西哥的啟發， 餐廳的功能表包括酸橘汁醃魚、火烤辣味牛心或魚塊串、烏拉圭風味肉、墨西哥卷餅和一系列南美美食。 但是Llama餐廳毫無疑問植根於斯堪的納維亞地區， 並旨在通過細心的摸索， 將南美的烹調靈感與斯堪的納維亞的食材和菜系巧妙地融合在一起。

BIG事務所的雅各•蘭格說：“從建築學的角度來看， 我們完成了一次卓越的改建。 把兩種文化融合在一起的主要設計理念將傳統的拉丁美洲本土文化演繹為現代的哥本哈根公共空間。

”

Kilo公司的創始人和設計主管拉爾斯•拉森回應了蘭格的言論：“Llama餐廳是強大的創意團隊所取得的成果， 我們的目標創造一處連接南美洲和哥本哈根的非凡社交空間——豔麗與樸素相融合， 打造出植根于斯堪的納維亞傳統的國際範餐廳。 ”

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