現在的科技發展如此快速， 各種小家電的出現讓我們的生活也慢慢的發生了變化， 以前的水壺只是能裝水， 而現在的電水壺既可以裝水又可以自己加熱。 那麼今天我們就來介紹一下電熱水壺原理基本是什麼？
電水壺在1891年誕生於芝加哥， 隨著科技的發展， 快捷、安全、便利、充分利用能源日漸成為了水壺的主要特點， 隨著生活的需要， 現在的電水壺也正在向多功能方向發展， 如防漏、防燙、鎖水等。 電水壺具有加熱速度快， 保溫效果好， 過濾功能強， 式樣多等優點。
電水壺的工作原理
電熱水壺接通電源5分鐘左右後， 水溫逐步上升到100度， 水開始沸騰， 蒸汽衝擊蒸汽開關上面的雙金屬片， 由於熱脹冷縮的作用， 雙金屬片膨脹變形， 頂開開關觸點斷開電源。 如果蒸汽開關失效， 壺內的水會一直燒下去， 直到水被燒幹， 發熱元件溫度急劇上升， 位於發熱盤底部的有兩個雙金屬片，
1、發熱快
“熱得快”是電水壺最基本的要求：原先的發熱線圈改造成了更為寬厚的發熱底盤， 一則更美觀實用， 解決了水垢難以清洗的漏洞；二來熱轉換效率高， 往往3－5分鐘就可以把0.5升至1升的水燒沸騰。
2、功能全
簡單的燒水已經不能滿足日常的需求， 套裝式的電水壺開始走俏， 除了電水壺， 還有茶具等專用器具， 燒水、泡茶、喝咖啡等一氣呵成， 體現了從頭至尾的關愛。
當然， 最後一點， 人性化的設計也是少不了的。 壺身設計更為簡潔華麗、電源線內藏設計避免繁瑣，
電水壺保溫原理
電水壺具有保溫功能的水壺， 大多數都有二個發熱管， 有一個保溫發熱管是通過保溫開關單獨控制的，
電水壺優點
發熱快：原先的發熱線圈改造成了更為寬厚的發熱底盤， 一則更美觀實用， 解決了水垢難以清洗的漏洞；二來熱轉換效率高， 往往3－5分鐘就可以把0.5升至1升的水燒沸騰。
保溫好：最為流行的英國STRIX溫控器成了很多電水壺溫控中的關鍵部件， 這種獨特的蒸汽導管控溫， 通過水沸騰後的蒸汽擠壓， 確保水充分煮沸， 並可以完全殺菌。 電水壺已經不再僅僅是燒水的工具， 同時也是儲水的工具， 做到一壺兩用的效果。
過濾強：我們在使用電水壺的時候大家都非常注意安全問題， 因此在水壺中裝上幾道“安全防護網”過濾網是必須的。 水壺底部、出水口等關鍵位置可謂“機關”重重， 裝置了幾重過濾網， 可以清除水垢， 淨化水質。
看了以上文章介紹， 希望能為您的生活帶來幫助。
