飯店廚房設備的概念是比較廣泛的，
是指放置在飯店廚房或者用以烹飪的工具、設備。
在現代社會，
這些工具的出現以及使用讓我們的食物變得更加美味，
烹飪時間大大的縮短，
也使得菜品增加不少。
這些飯店廚房設備具體有以下分類：①烹飪加熱設備；②處理加工類；③消毒和清洗加工類；④食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備；⑤通常用的廚房的配套設備等。 但隨著經濟水準的發展和社會進步， 為了廚房的衛生和人們的健康， 很多飯店廚房設備都已經不銹鋼化。
部分飯店廚房設備推薦及價格：
品牌: BOER/博爾 型號: BOER4-1 價格：2300元
功能介紹：這款廚房冰箱全發泡主機殼， 一次性發泡完成， 強度大， 保溫效果好。 採用雙機雙溫結構， 控溫更方便， 製冷速度更快。 採用內嵌式一體把手， 容易清潔。 工程版具有箱門自動歸位功能， 加強腳輪， 含兩個萬向輪， 移動方便， 設計十分人性化。
品牌: 華夏紫光 型號: HX-YJ-D4A 價格：1200元
功能介紹：這款廚房油煙淨化器採用高壓靜電吸附和機械進化的雙重原理， 能夠高效收集不同大小的油煙分子， 從而達到淨化效果。 人性化的設計， 無論是安裝、拆卸還是清洗都十分方便， 不容易損壞， 使用壽命長。
總結：小編的溫馨小提示， 大家在對飯店廚房設備的選擇時， 一定要注意幾點：⒈飯店廚房設備要具有抗禦污染的能力， 有一定的衛生原則才能夠保證廚房的內在品質。 ⒉廚房設備應該具有防火能力。 ⒊要選擇符合人體工程原理和廚房操作程式的廚房設備。 ⒋廚房設備不僅要造型美觀， 還應具有容易清潔， 持久性能。
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