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關於餐飲的另一種可能——Baffi意式餐廳

因TBDC長年從事設計工作, 使其有幸接觸不同商業模式的業種, 積累與沉澱相關經驗之後, TBDC發現, 對多數的餐飲經營者而言, 也許品牌故事精彩, 也許定位準確, 也許店址選的漂亮, 也許市調作的深入, 也許食材講究, 也許對用餐空間有較高的要求, 也許對器皿的呈現想法, 但是對於整體的設計思考卻相當有限, 消費者的使用記憶相對薄弱, 餐飲文化的水準, 也無法獲得提升與青睞。

對於一個從事設計的團隊來說, 打造美輪美奐的餐飲空間, 僅僅是最基本的能力要求, 談不上什麼專業。 TBDC期望由設計的思考出發,

呈現出另一種餐飲的可能。


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