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【組圖】權八居酒屋--梁志天新作

日本權八居酒屋曾經是日本首相宴請貴賓的場所, 尊貴顯赫, 極具日本風味。 設計師刻意選用粗質感的木材和石材, 搭配喜氣洋洋的紅色調子, 貫徹日本總店樸實自然的風格, 又採用嶄新的空間佈局, 因地制宜, 令地道的居酒屋呈現出獨具一格的面貌。

來到入口處, 即見一道偌大的紅色飾牆, 散發著大和民族喜慶又溫馨親切的氣息。 牆身特意選用重質油漆, 兩側的飾牆則混合多種天然木材, 配上質樸的麻石擺設, 整個環境彌漫著一片古樸悠然的韻味。

權八居酒屋實景
權八居酒屋實景 權八居酒屋實景

進入餐廳, 先看到走廊一隅的蕎麥面制室, 感受日本飲食藝術精緻和細膩的一面。 主餐區以木色為主, 迎面的傳統炭燒燒烤亭以深淺不一的木搭建而成。

旁邊靠牆的賞酒亭, 以朱紅色牆作背景, 前方的木架放置著包裝精美的日本清酒, 仿如置身于繁華的東京銀座。 權八居酒屋實景

權八居酒屋實景
權八居酒屋實景

賞酒亭後為半月形的用餐區域, 設計師因應場地需要, 首設富玩味的弧形佈局, 並充分發揮空間的優勢, 以天然木柱和木梁搭建而成的木構架裝飾上空, 下方放置著木餐桌和餐椅, 加上不規則的吊燈作陳設, 豐富一室的視覺效果, 同時為本店締造別樹一熾的特色。

餐廳在靠牆的一邊設有榻榻米區域, 以竹枝屏風劃出一個半隱閉式的空間, 讓蓆地而坐的客人可以寫意舒適的進膳, 輕談淺酌。 室外特設日式露天花園, 擺放各式各樣的盆栽植物, 延續室內恬適雅致的情調。 權八居酒屋實景 權八居酒屋實景 權八居酒屋實景 權八居酒屋實景 權八居酒屋實景 權八居酒屋實景 權八居酒屋實景 權八居酒屋實景

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