廚房進行天然氣驗收， 被告知廚房不合格， 驗收不通過。 我承認很多網紅設計是有可取之處的， 但下面四種廚房細節設計， 卻是非常難用。 不及時避坑， 恐怕會像我一樣， 還沒入住就后悔了。
不知道從什么時候開始， 開放式廚房開始大肆流行。 但幾乎所有做了開放式廚房的人， 都后悔了， 我也不例外。 開放式廚房會遇到兩個避不開的問題：
第一就是天然氣， 前些年可能還好點， 近兩年燃氣驗收越來越嚴格。 驗收標準中規定， 天然氣必須要封閉的非居住房間內使用。 很明顯， 開放式廚房不符合這個要求。
第二是油煙問題， 做中餐， 尤其是重口味的中餐(重油重辣的那種)， 再好的油煙機也無濟于事。 我們能做的， 只能是把廚房門關上， 打開油煙機慢慢吸。 但開放式廚房， 就只能眼睜睜看著油煙蔓延了。
如果房間面積比較小， 想要讓廚房顯得更通透。
讓廚房里的櫥柜分為兩個部分， 美其名曰“更符合人體工學”。 他們說， 高臺面適合洗菜、配菜， 手垂下來剛好到臺面上。 低臺面適合炒菜， 因為炒菜時手在鍋把的位置， 比切菜時更高。
好， 說得挺有道理對不對?我照做了， 于是得到了一個狹窄無比的臺面!
對于小廚房來說， 櫥柜分區沒有那么明確。 很多時候根本分不清哪里是配菜區， 哪里是炒菜區， 往往是各區域混用——配菜放不下了， 就臨時占用一下炒菜區的面積。
做完高低臺面可好了， 相當于小時候上學時在桌面上畫的三八線。 錯落的臺面容不得一絲越界，
嵌入式設計總能讓人眼前一亮， 這種嚴絲合縫的設計， 不僅開發出了很多空間， 還讓外觀顯得更整潔。 但是前兩天我去買冰箱， 卻發現了兩個大問題。
第一是冰箱門在打開的時候， 會碰到兩側的櫥柜。 第二是冰箱在工作時需要散熱， 嚴絲合縫的設計， 讓冰箱失去了散熱空間。
冰箱售貨員告訴我， 哪怕是嵌入式冰箱， 也要在冰箱四周預留至少15cm的空間。 千萬不能嚴格按照冰箱尺寸預留櫥柜嵌入空間， 實際冰箱根本放不進去。
覺得冰箱兩側各有一道大縫不好看?可以花高價買底部或正面散熱的專業柜內嵌入式冰箱， 這種冰箱可以做到嚴絲合縫，
拉籃的使用視頻的確很誘人， 整個櫥柜里都顯得非常整潔、干凈。 甚至看完以后， 都會幻想著將來可以輕松拿取餐具了。 但實際用過以后才發現， 這玩意并沒有想象中那么美好：
首先是價格巨高， 高到離譜。 一套最簡單的拉籃， 也需要大幾百元。 所有櫥柜里都裝滿拉籃， 價格甚至比櫥柜還要高。
其次是使用起來并沒有想象中那么方便， 拉籃的置物架都是有嚴格尺寸規定的。 心血來潮買的各種奇形怪狀的碗盤， 根本放不進去。
最后是對空間有很大浪費， 原本能夠疊放十套盤子的空間， 使用拉籃后只能放下六套。 除了拿取方便以外， 我看不出拉籃有什么好處。
所以如果你喜歡， 可以選擇少做幾個拉籃。
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