裝修時， 很多朋友都種草了開放式廚房。 對于小戶型來講， 它能快速解決廚房空間擁擠閉塞的難題， 采光更充足;對于大戶型來說， 則更顯高闊大氣， 滿滿輕奢格調， 別有一番獨特風格。
但每每和設計師一聊， 提到開放式廚房就會被順勢建議使用集成灶。 大家心里難免打鼓， 開放式設計和集成電器這兩者之間到底有什么關聯。
本人有著幾年室內設計經歷， 在自家裝修上也走過彎路、花過冤枉錢， 今天就來給大家從三個方面聊聊集成灶這一新廚電， 給大家分享分享經驗。 大家看完就明白， 開放式廚房是真離不開它。
外形：一體化設計更符合開放式廚房的美觀需求
沒有了墻壁與廚房移門做視線遮擋， 開放式空間下的布置就會被一覽無余。 如果開放的范圍更廣闊一些， 廚房、餐廳、客廳、陽臺連成一片， 這意味著廚房全景都會暴露在公開視野內。
保持整個空間的干凈整潔， 這不僅需要我們日常做好烹飪用具的收納， 我們所選擇的電器也要和全屋裝修風格適配， 盡可能保持視覺上的連貫過渡。
但又因為現代人追求健康烹飪， 除了傳統燉、煮、 炒， 對蒸、烤也有著一定的需求， 這決定著廚電數量并不會少。 按照電器list去一一配齊， 意味著我們要提前規劃好不同電器的放置位置， 在選購時， 除了關注尺寸與預留的是否適配之外， 還要關心這些電器外觀是否相對一致， 放在一個空間是否和諧， 整個裝修工程量非常大。
這種情況下， 使用集成灶就能快速體驗到一體式電器的優勢了。 它采用整體嵌入式安裝， 各個功能模塊統一設計風格，
而且一臺集成灶集成了灶具、油煙機、蒸箱、烤箱等核心廚電功能， 1m3空間內將必備廚電功能一并配齊， 將分類選購過程統統省略掉了， 也大大減少裝修時廚電水電位置預留工序。 此外， 一些集成灶的造型設計和材料質感還能為廚房顏值加分。
收納：電器一次到位， 同時解放吊柜
上煙機、中灶具、下蒸烤的配置， 讓下廚烹飪也無需再挪動步子， 也更方便設計動線， 輕松融入廚房。 值得一提的是， 集成灶還是下排式排煙， 無需切斷灶臺頂部的吊柜， 不破壞原有的櫥柜風格， 能夠多出至少一米的收納空間。 很多的集成灶還自帶置物平臺和收納架， 可以放置調料、碗碟甚至蒸烤盤， 隨取隨用很方便。 這在一定程度上緩解了開放式廚房的收納難題， 讓廚房保持井然有序的狀態。
功能：強大的吸油煙能力和烹飪性能，帶來更多使用驚喜
此外，開放式廚房還有另一個核心問題就是搞定油煙。中式廚房避免不了猛火爆炒，廚房油煙問題是長久以來的痛點。如果采用開放式設計，油煙處理不好可能會擴散到全屋，影響居住環境。
在這點上，基于側吸下排的設計優勢，集成灶的吸煙口距離鍋口更近，烹飪油煙幾乎是剛剛產生就被強力吸走，然后一路側吸下排離開屋內空間，不會給油煙擴散機會。
一些集成灶品牌在吸油煙技術上苦練內功，比如前面提到的火星人Q6更是優化了人機交互方式。通過高靈敏度傳感器，實現三點立體手感智能控制，無需觸碰，僅通過揮手手勢就可以輕松完成開關煙機、調節風量、開關照明等操作，在開放式廚房里也能實現自由爆炒，烹飪過程愈發輕松愜意。
集成灶下柜提供的蒸烤烹飪功能，也是相當專業。利用灶臺以下空間設計而成的蒸烤箱，容量遠大于傳統的臺式蒸烤箱，高端一些的蒸烤獨立集成灶雙腔容量能達到80L，用得好30分鐘搞定一桌菜不是夢。如果想要能更多的時間和家人在同一空間下邊聊天邊烹飪美食，還可以選擇帶有智慧菜譜、遠程遙控功能的集成灶，進一步解放雙手。
使用時，只需要輸入所需烹飪的菜肴，就能調出專業大師配置的菜譜，不用下廚房就能操作機器烹飪。有時候廚藝并不需要日積月累的修煉，通過一款好的廚電，也能起到很好的輔助作用，享受開放式帶來的無限驚喜。
了解完以上三點，大家是不是也認為開放式廚房缺少不了一臺集成灶呢?需要注意的是，在集成灶的具體選購時，還要關注產品風量、風壓、火力等基本參數，首選大品牌才放心，否則后期換新又會是一件大工程，這就有些得不償失了。
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功能：強大的吸油煙能力和烹飪性能，帶來更多使用驚喜
此外，開放式廚房還有另一個核心問題就是搞定油煙。中式廚房避免不了猛火爆炒，廚房油煙問題是長久以來的痛點。如果采用開放式設計，油煙處理不好可能會擴散到全屋，影響居住環境。
在這點上，基于側吸下排的設計優勢，集成灶的吸煙口距離鍋口更近，烹飪油煙幾乎是剛剛產生就被強力吸走，然后一路側吸下排離開屋內空間，不會給油煙擴散機會。
一些集成灶品牌在吸油煙技術上苦練內功，比如前面提到的火星人Q6更是優化了人機交互方式。通過高靈敏度傳感器，實現三點立體手感智能控制，無需觸碰，僅通過揮手手勢就可以輕松完成開關煙機、調節風量、開關照明等操作，在開放式廚房里也能實現自由爆炒，烹飪過程愈發輕松愜意。
集成灶下柜提供的蒸烤烹飪功能，也是相當專業。利用灶臺以下空間設計而成的蒸烤箱，容量遠大于傳統的臺式蒸烤箱，高端一些的蒸烤獨立集成灶雙腔容量能達到80L，用得好30分鐘搞定一桌菜不是夢。如果想要能更多的時間和家人在同一空間下邊聊天邊烹飪美食，還可以選擇帶有智慧菜譜、遠程遙控功能的集成灶，進一步解放雙手。
使用時，只需要輸入所需烹飪的菜肴，就能調出專業大師配置的菜譜，不用下廚房就能操作機器烹飪。有時候廚藝并不需要日積月累的修煉，通過一款好的廚電，也能起到很好的輔助作用，享受開放式帶來的無限驚喜。
了解完以上三點，大家是不是也認為開放式廚房缺少不了一臺集成灶呢?需要注意的是，在集成灶的具體選購時，還要關注產品風量、風壓、火力等基本參數，首選大品牌才放心，否則后期換新又會是一件大工程，這就有些得不償失了。
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