綠色植物野草莓能吃嗎

野草莓能吃嗎？相信能詳細說出來的人並不多。 野草莓是我們生活中常見的野生植物， 但是野草莓能吃嗎？讓我們一起去看看吧！

野草莓又叫洋莓， 開黃花。 多年生草本植物， 葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉， 果實可補充鐵質， 並是緩和的通便劑， 葉的煎劑可收斂毛孔。 草莓營養豐富， 富含多種有效成分， 每百克鮮果肉中含維生素C60毫克， 比蘋果、葡萄含量還高。 果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。 此外， 草莓還含有豐富的維生素B1.B2.C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。 草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。

野草莓能吃嗎？

當然， 野草莓是能吃的， 相信許多80後的朋友們都有在小時候吃過野草莓吧， 那酸酸的， 紅嫩嫩的， 一口咬下下全是汁， 別提有多美味了， 而野草莓也含有多種對人體健康有好處的微量元素，

可以說是春季最美味的一種野果了。

當然， 和野草莓一同生長的一種類似的果子是不能吃的， 這種果子和野草莓長得很像， 但是其外觀是紅色白底的， 也沒有也沒有野草莓來的柔軟和多汁， 在採摘野草莓的時候要注意辨別。

野草莓的功效

野草莓營養豐富， 富含多種有效成分， 每百克鮮果肉中含維生素C60毫克， 比蘋果、葡萄含量還高。 果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。 此外， 草莓還含有豐富的維生素B1.B2.C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。

其果實可以用來增添利口酒的風味， 也有緩和胃炎、肝炎， 去除牙結石或牙齒黃斑， 強健牙齒和牙齦的作用。 把壓碎的果實塗在肌膚上， 可治療曬傷， 也有化妝水的效果， 能淡化黑斑或雀斑。 用果實浸泡葡萄酒做成的酒能使人振作精神， 讓心情放輕鬆。

在西方， 食用草莓被人們推崇為時尚， 他們把草莓當成防治心血管疾病和癌症的靈丹妙藥， 可見經常食用草莓對健康大有益處。 另據有關資料顯示， 草莓中的維生素C可阻斷人體內強致癌物質亞硝銨的生成， 能破壞癌細胞增生時產生的特異酶活性， 使“癌變”的細胞逆轉為正常的細胞。

祖國醫學認為草莓具有極大的藥用價值， 其味甘、性涼， 具有止咳清熱、利咽生津、健脾和胃、滋養補血等功效。

醫學研究表明， 草莓有益心健腦的獨特功效， 特別是對於防治冠心病、腦溢血及動脈粥樣硬化等病症有很大作用。 研究表明， 草莓有抗癌的功效。 從草莓的根、葉、果實中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸， 能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害， 從而在一定程度上減少癌症的發生。

以上便是我為大家總結的綠色植物野草莓能吃嗎的全部內容，希望這篇文章可以幫助到大家。也請大家繼續關注我們。

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