中國人愛美食， 裝廚房自然也舍得花銀子， 大幾萬塊錢精心打造的廚房， 沒想到用起來到處是坑：一不留神就會碰腦袋的吊柜、無處安放的養生大砂鍋、極度考驗柔韌性的地柜最深處， 這些尷尬， 每天下廚的人一直在忍。 只可惜沒有7天無理由退換， 否則真想打包重來。
小廚房該如何裝修 做好這些讓下廚變成有趣的享受
所以啊， 廚房想要真正好用又實在， 直接抄別人家的作業是行不通的， 從空間、使用者、飲食習慣角度出發， 每個細節都充分考慮中式生活方式特點， 才能收獲一個色香味俱全的廚房。
關于廚房的那些「痛」
幾乎沒人對自己的廚房百分百滿意， 總會有些“痛楚”縈繞在心頭。
空間小
操作臺告急!烘焙愛好被壓抑!廚具鍋具變悲劇!
人口多
廚房擁擠限流!別說兩個人一起下廚了， 能一起待在廚房就不錯了!
重口味
油膩!進了廚房， 就是滿屋亂竄的紅燒肉氣味!
風格亂
中國風居室配歐式櫥柜!
是平常吃外賣， 三月開次火， 任憑廚房變擺設?還是苦哈哈繼續忍?
不交智商稅，
回想裝廚房的時候， 我們很少較真自己的生活習慣究竟是什么樣的。 相反， 關注焦點都在預算和增項上。 但交了這幾次智商稅之后， 還是多花些心思在細節設計吧。
小空間——合理劃分功能區
這是最基礎也是最有用的方法!值得一說再說!
我們復習一下， 做飯通常分五步， 從冰箱取食材、水槽區清洗、備餐區切菜、灶臺烹飪、端盤上菜。
U型布局是最通用的方案， 可以實現櫥柜面積最大、走道面積最小。 有足夠的空間用來放東西。
別盯死廚房一畝三分地， 思路延伸至生活陽臺、與廚房連通的餐廳和過道， 好好利用利用這些空間。不愿意大動干戈的，就搭配合適的收納家具，存放糧油、蔬菜以及小電器。
人口多——規劃廚房動線
一頓做六口人的飯，想想就酸爽。最好一人下廚，一人幫，省時省力。盡量擴大操作臺面積，規劃雙操作區，實現分工合作。
設計島臺，將全家人聚集在一起，包餃子、做湯圓、腌菜、泡酒，將傳家的手藝教給下一代，這是中國人廚房勞動的幸福一刻。
保持走道寬敞無障礙，收起常年扔在地上的干貨包裝盒、桶裝水，熊孩子可以飛馳而過，老人也不會被絆倒。
重口味——超能清潔和油煙系統
煙灶聯動、風隨煙動，一臺強力煙機，消除煙氣，保證不跑煙。盡情煎炒烹炸，麻辣、咸香，各種重口味在工作重壓、情緒低谷的時刻，最能提振精神。
風格亂——融入中式元素
新中式的裝修風格有不少擁躉，而廚房風格還是以西式簡約為主，視覺效果割裂。將中式裝飾元素融入廚房硬裝設計，會更具美感。
如設計可以借助傳統的借景方式，將就餐與飲茶相結合，平添一份禪意。
島臺可以融合傳統的“月亮門”概念，體現中式韻味的同時，也兼顧了展示和收納需求。
材料可以選擇烤漆，容易打理，且更具質感和品質感。
櫥柜怎么辦
想要愉快地下廚勞動，櫥柜本身設計是否合理起到決定作用。量身定制說著容易，除了丈量房子尺寸，還要記錄使用者的身材以及預估家庭生活習慣需求。
(1)合身的廚房
櫥柜操作臺高度的計算方法是使用者身高的一半，外加5-10厘米。由于每個人身材比例不同，還有一種更加精細的算法是測量胳膊肘的高度，操作臺在肘以下10-15厘米最舒服。
中式炒鍋有一定高度，再放在爐架上，炒菜時肯定是架著胳膊的狀態，比較辛苦。所以，灶可以再降低10厘米。還有一點小提示，注意灶臺兩邊各留出20厘米空隙，否則大點尺寸的鍋放不下，超級尬。
烹飪區和洗滌區之間是使用頻率最高的區域，也就是平時切菜準備的空間，這里的寬度不要小于60厘米。灶臺旁邊預留30厘米，放盤子;水槽旁邊的30厘米，用來隨手放洗好的餐具。
(2)銀子花在刀刃上
眾所周知，柜門加擱板便宜，抽屜是土豪專屬。然而，地柜多用抽屜確實更實用些，抽屜能百分百拉出，方便收拾整理。再也不用跪地姿勢去找東西了。
吊地柜真心不是唯一的解決方案，空間允許，設計一組多功能高柜。為各種尺寸的鍋預留空間，使用不銹鋼層板，方便清潔;拉籃透氣不怕臟，放鮮菜和蔥姜蒜的最合適;各種常用小電器也能集合在這里，不給操作臺面添亂。
如果櫥柜有轉角，咬咬牙花銀子也一定要安排轉籃、飛碟、小怪物拉籃，否則這里就是被遺忘的角落。看起來超炫的三角抽屜并不實用，不規則空間放東西很雞肋。至于內置垃圾桶、米箱拉籃，堅決放棄吧。不如投資垃圾處理器，幾十塊的獨立密封米桶就超級好用啦。
都說家居是耐用消費品，可是一直湊合著湊合著，生活感受狂打折。給自己一個色香味俱全的廚房，讓下廚變成有趣的享受。
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好好利用利用這些空間。不愿意大動干戈的，就搭配合適的收納家具，存放糧油、蔬菜以及小電器。人口多——規劃廚房動線
一頓做六口人的飯，想想就酸爽。最好一人下廚，一人幫，省時省力。盡量擴大操作臺面積，規劃雙操作區，實現分工合作。
設計島臺，將全家人聚集在一起，包餃子、做湯圓、腌菜、泡酒，將傳家的手藝教給下一代，這是中國人廚房勞動的幸福一刻。
保持走道寬敞無障礙，收起常年扔在地上的干貨包裝盒、桶裝水，熊孩子可以飛馳而過，老人也不會被絆倒。
重口味——超能清潔和油煙系統
煙灶聯動、風隨煙動，一臺強力煙機，消除煙氣，保證不跑煙。盡情煎炒烹炸，麻辣、咸香，各種重口味在工作重壓、情緒低谷的時刻，最能提振精神。
風格亂——融入中式元素
新中式的裝修風格有不少擁躉，而廚房風格還是以西式簡約為主，視覺效果割裂。將中式裝飾元素融入廚房硬裝設計，會更具美感。
如設計可以借助傳統的借景方式，將就餐與飲茶相結合，平添一份禪意。
島臺可以融合傳統的“月亮門”概念，體現中式韻味的同時，也兼顧了展示和收納需求。
材料可以選擇烤漆，容易打理，且更具質感和品質感。
櫥柜怎么辦
想要愉快地下廚勞動，櫥柜本身設計是否合理起到決定作用。量身定制說著容易，除了丈量房子尺寸，還要記錄使用者的身材以及預估家庭生活習慣需求。
(1)合身的廚房
櫥柜操作臺高度的計算方法是使用者身高的一半，外加5-10厘米。由于每個人身材比例不同，還有一種更加精細的算法是測量胳膊肘的高度，操作臺在肘以下10-15厘米最舒服。
中式炒鍋有一定高度，再放在爐架上，炒菜時肯定是架著胳膊的狀態，比較辛苦。所以，灶可以再降低10厘米。還有一點小提示，注意灶臺兩邊各留出20厘米空隙，否則大點尺寸的鍋放不下，超級尬。
烹飪區和洗滌區之間是使用頻率最高的區域，也就是平時切菜準備的空間，這里的寬度不要小于60厘米。灶臺旁邊預留30厘米，放盤子;水槽旁邊的30厘米，用來隨手放洗好的餐具。
(2)銀子花在刀刃上
眾所周知，柜門加擱板便宜，抽屜是土豪專屬。然而，地柜多用抽屜確實更實用些，抽屜能百分百拉出，方便收拾整理。再也不用跪地姿勢去找東西了。
吊地柜真心不是唯一的解決方案，空間允許，設計一組多功能高柜。為各種尺寸的鍋預留空間，使用不銹鋼層板，方便清潔;拉籃透氣不怕臟，放鮮菜和蔥姜蒜的最合適;各種常用小電器也能集合在這里，不給操作臺面添亂。
如果櫥柜有轉角，咬咬牙花銀子也一定要安排轉籃、飛碟、小怪物拉籃，否則這里就是被遺忘的角落。看起來超炫的三角抽屜并不實用，不規則空間放東西很雞肋。至于內置垃圾桶、米箱拉籃，堅決放棄吧。不如投資垃圾處理器，幾十塊的獨立密封米桶就超級好用啦。
都說家居是耐用消費品，可是一直湊合著湊合著，生活感受狂打折。給自己一個色香味俱全的廚房，讓下廚變成有趣的享受。
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