中國的廚房現狀：空間小、油煙重、清潔度不夠、收納凌亂、現代化思路低、不注重人的因素、家電不重視等等， 針對這些問題整理了以下幾點以供大家參考。
國內的建筑設計上廚房普遍偏小， 這導致了操作臺面很容易會不夠。 現在一般家庭的小電器又多， 電飯煲、豆漿機(榨汁機)都會占據廚房的臺面， 而真正做飯的人知道， 料理食物是很需要鋪開去操作的， 尤其是需要做面食的時候。
所以， 盡可能的增加廚房的操作臺面面積， 但是現實是房價越來越高， 廚房就只是能用就行了。
抽屜比隔板柜好用， 如果預算夠的話， 盡可能多做一些抽屜。 隔板柜儲物， 對于55cm的地柜來說， 內部空間是很浪費的， 因為拿取里面的東西， 外面的物品都需要被拿出來。
很多人覺得抽屜柜不好用， 是因為本身抽屜的重量， 所以抽屜的拉取會很吃力。 但是五金拉籃有著很好的收納效果， 預算會更高一些， 特別適用那種30cm以內的柜子。
廚房設計的核心是操作三角， 操作三角的意思是， 以灶臺、水槽、冰箱構成的三角區域。 在廚房日常的使用上， 最常見的動作的是從冰箱拿去食材， 到水槽清洗處理， 最后在灶臺烹調。
每個人的使用習慣是不一樣的， 順從你自己的習慣是最重要的。 通常會建議冰箱不要放的太遠， 水槽和灶臺不要放的太近， 當中一般要留出足夠的操作空間。
即使廚房不大， 那么我們的尺寸也必須要合理， 比如地柜的高度啊， 吊柜的高度， 深度和臺面的深度。
廚房三件套電器中， 爐灶和油煙機房肯定是一起的， 消毒柜建議放在切菜區。 燃氣灶下方有進氣口開關， 不能被消毒柜遮擋， 現在很多廚房設計圖為了美觀都把消毒柜設計在爐灶下方， 把氣閥放在另一側， 如果條件允許， 實際規劃應該盡量避免。
第六點：合理配件和物品規劃 可以多增加一些托盤和掛鉤小配件，有利于廚房用具的收納，把調料工具什么的最好合理的做好規劃。
第七點、水電規劃洗菜區水路規劃 水路規劃分為給水和排水。 給水里面走的是干凈的自來水，排水里面走的是生活污水。
給水(PPR管)：一般進戶水閥開發商都會預留在廚房，用三通分出水槽和其他地方用水管道，左熱右冷間距200mm，有吊頂的話水管可以走天。 排水(UPVC管)：在公共排水管道利用彎頭和水管接出到水槽下方。
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免責聲明：文章部分文字、圖片、視頻等內容包括但不限于以上所提及來源于網絡，如有侵權，請聯系刪除，版權歸原作者所有。
可以多增加一些托盤和掛鉤小配件，有利于廚房用具的收納，把調料工具什么的最好合理的做好規劃。
第七點、水電規劃洗菜區水路規劃 水路規劃分為給水和排水。 給水里面走的是干凈的自來水，排水里面走的是生活污水。
給水(PPR管)：一般進戶水閥開發商都會預留在廚房，用三通分出水槽和其他地方用水管道，左熱右冷間距200mm，有吊頂的話水管可以走天。 排水(UPVC管)：在公共排水管道利用彎頭和水管接出到水槽下方。
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