傳統的中式廚房估計已經滿足不了我們了， 有的家庭中式爆炒， 但生活要有情調， 偶爾也來個西式簡餐， 在家里一樣有那種氛圍。 所以一個廚房已經不夠用了， 那不妨打造中西廚， 一中一西是不是更好?
傳統的飲食方式， 主要以烹煮煎炒為主， 但油煙會比較大， 而且我們要上班， 不可能天天都這樣做飯， 早餐一般就喝杯牛奶或者豆漿配個面包之類的， 所以廚房是很重要的。
【廚房裝修】家里打造一個中西廚 做飯會更順手
傳統的封閉式中廚設計， 讓做飯永遠是一個人的獨角戲， 減少了家人之間的溝通交流， 做飯的人很累， 所以中廚+西廚的組合對大部分家庭都非常符合。
中廚：洗菜、切菜、烹煮煎炒、裝菜;滿足傳統中式飲食。
西廚：熱牛奶、熱面包、烘焙、喝咖啡;解決繁忙日子里的簡餐要求以及與家人之間的互動。
所以中西廚設計現在很流行， 家里要爆炒或者簡餐都可以滿足， 想吃中餐沒問題， 關閉廚房門爆炒即可， 想要互相交流， 可以把備菜放在西廚空間， 一邊備菜一邊聊天。 。
建議中西廚最好是在同一個空間， 這樣也比較方便操作。 西廚可以做一個大大的島臺， 島臺上要安裝好水槽， 烘焙工具清洗或者中餐備菜清洗都可以在這里搞定。 建議島臺旁邊定制一個西廚高柜， 把烤箱微波爐等家電嵌入高柜， 烘焙的工具可以放入高柜。
如果你家廚房面積有15㎡， 而且布局是U型、L型或二字型， 那么可以考慮中西廚合并一起。 把水槽安裝在島臺上， 臺面放道具， 下面放盤子， 可以直接完成整改備菜流程， 動線也會流暢。
中島廚房所需要占的面積非常大， 不是所有的廚房都能完成這樣的設計， 對于一些小面積的廚房， 可以考慮設計半島型廚;當然對空間也有一定的要求， 那就向餐廳的方向擴張面積， 完成了內部半島型設計。
如果家里的空間實在太小，連在餐廳做一個西廚的空間都不夠。那么可以考慮把餐廳的餐邊柜利用起來，餐邊柜當做做廚房高柜，烤箱、蒸箱納入餐邊柜，讓餐廳成為西廚操作臺。
中西廚的設計有沒有讓你覺得比傳統廚房更好呢?家里裝修的時候可以試試這樣設計廚房哦!
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