電烤箱的用處很多。 不僅可以烹製的美味的食物, 還能做出可口的小甜點, 今天小編為你介紹幾款簡單的家用電烤箱食譜, 讓你輕鬆做出美食。
家用電烤箱食譜之極品披薩
材料:
披薩皮:高筋麵粉250g(用普通麵粉就可以),酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ML(40度左右)
披薩汁:番茄沙司, 少許鹽, 少許糖, 黑胡椒粉, 少許水兌成
其他主料:口蘑, 鳳梨(現在正好有新鮮的), 火腿腸, 鮮蝦, 芝士
做法:
1.酵母溶於溫水中靜置5分鐘, 充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻, 揉成有光滑的麵團
3.加入黃油和少許的鹽, 繼續揉, 揉至黃油和鹽完全吸收, 麵團光滑且彈性
4.把麵團放入容器, 蓋上保鮮膜, 放入微波爐開始第一次發酵40分鐘(微波爐內放置一碗熱 水, 幫助麵團更好的發酵
家用電烤箱食譜之奧爾良烤雞翅
材料
雞翅、生抽、生粉、白糖、鹽、蜂蜜
做法
1、雞翅洗淨, 加入生抽、生粉、白糖、鹽醃制約2小時。
2、烤箱200°預熱10分鐘。
3、把雞翅擺烤盤上, 在雞翅表面刷蜂蜜, 放入烤箱220°烤20分鐘。
4、取出雞翅翻面, 刷蜂蜜, 繼續放進烤箱, 200°烤10分鐘就OK。
家用電烤箱食譜之香烤土豆
材料:
土豆, 蒜鹽少許, 橄欖油2匙
做法:
1.烤箱預熱到400華氏度/200攝氏度。
2.土豆去皮, 挖乾淨任何疑似土豆芽的部位, 豎著縱向切成8片。 其實切4片6片10片都可以的。
3.用少許蒜鹽2匙橄欖油拌勻。
4.烤盤中鋪好烤盤紙ParchmentPaper, 把土豆條倒進去, 儘量不要疊放在一起鋪好。 土豆澱粉很多, 烤制後會很沾, 所以用烤盤紙很合適。
5.共烤制40到45分鐘。 中途打開烤箱用鍋鏟把土豆條翻動翻動, 能夠逐一翻面就最好了。
家用電烤箱食譜之機烤白麵包
材料:
乾酵母1½茶匙, 高筋麵粉275克, 鹽1茶匙, 砂糖1湯匙, 奶粉1湯匙, 黃油1湯匙, 軟化, 水175毫升
做法:
1、將所有材料按麵包機上說明的順序放進烤盤裡, 選“中檔”, 然後按“開始”。
2、烤完後拿出來放在金屬架上冷卻一下。
看了上述美食的做法是不是覺得很簡單呢?家用電烤箱食譜還有很多, 小編就不一一介紹了, 現在趕緊動手去做小編推薦的美食做法吧!