關于廚房的重要性一直有著“金廚銀衛”和“窮看廳堂， 富看廚房”的老話， 但是在實際生活中， 房價、物價上漲飛速， 大多數人的選擇只能是小廚房。
小廚房裝修怎么弄 決定著未來是被淘汰還是流行趨勢
最近看了一篇公眾號， 他們宣稱在未來， 小廚房的命運只有被淘汰。 真的嗎?我并不贊同這個觀點， 相反， 我倒是覺得小廚房會成為一種流行趨勢。 但前提是要做好3點， 方能成就主婦輕松下廚的夢想。
合理利用廚房電器
現在先仔細回想一下你家真實的下廚情況， 然后試著問自己這樣3個問題：
①下廚的時候， 你是用煤氣灶多還是用各種廚電多?
②用煤氣灶炒菜時， 你一般是用一個灶還是同時開工?
③用蒸烤箱或者高壓鍋的話一定要在廚房完成嗎?
好， 相信你思考完這3個問題之后， 心中已經有了模糊的答案。 完后再跟著我往下看。
1、幾乎所有烹飪， 都是電器完成的
電飯煲、電烤箱、高壓鍋、電蒸箱、微波爐、咖啡機、破壁機、面條機、洗碗機等， 隨著科技的進步， 現在家里的廚房已經被電器占領了， 而且科技的發展永不止步， 在肉眼可見的未來， 烹飪一定是屬于電器的， 煤氣灶被淘汰是早晚的事。
2、單灶是趨勢
現代人本身下廚就是一種奢侈， 很少有時間也很少有機會去下廚， 就算下廚， 也只是簡單炒兩個菜而已， 這樣看來一個灶就足夠了。 雙灶更適合我們爸媽那一輩， 他們有時間有精力更有才力去完成這個事情， 別的咱們先不說， 光是兩個灶同時開火炒菜， 有幾個人現代人能HOLD住， 不糊鍋才怪!所以說， 雙灶更適合我們的爸媽， 在他們手中， 雙灶同時開工才是易如反掌的事情。
3、精簡廚房功能
為什么說大多數烹飪都已經不需要在廚房完成了呢?那是因為功能的轉移， 烹飪從傳統的開火烹飪逐漸演變成了用電器烹飪。 像蒸烤箱、高壓鍋等是完全可以放在餐廳的， 這樣就節省了很大一部分空間。
所以只能在廚房完成的工作， 只剩下3件了， 清菜、切配菜、以及炒菜。 其他不會產生油煙、制造濕垃圾的工作都可以搬出廚房。
★綜合以上我們可以推出幾個未來廚房的明確趨勢
①廚房電器越來越多，煤氣灶的作用逐漸弱化;
②精簡廚房功能，將一些不必要的工作移出廚房，讓廚房功能更加精簡。
然后再回到今天的主題上，未來的小廚房該則怎么設計，方法很簡單。
①廚房布局要合理，包括動線設計以及廚房結構設計;
②通過色彩搭配巧妙為小廚房擴容。
接下來我們再仔細看看這2種方法如何實現。
合理進行廚房動線布局
1、廚房布局
如果廚房是比較規則的矩型，那恭喜你在諸多小廚房中挑到了最好的戶型，這種規則廚房我建議你設計U型布局。小廚房設計U型布局，這是因為U型布局不只能讓洗、切、炒的流程更為順暢，還能在出廚房面積不理想的情況下，最大化的利用廚房面積。
▲影響廚房布局的六大要素：長度、寬度、門的位置、窗的位置、煙道位置、冰箱大小。
知道了影響廚房布局的六大要素之后，我們就根據這些要素來合理布局我們的廚房。以冰箱為例，小廚房切記不要使用大冰箱，像雙開門冰箱更是不要考慮，或者干脆把冰箱搬離廚房，這也是個不錯的選擇。
2、動線設計
同一操作臺面，高效的動線設計應為：切菜區—灶臺區—備菜區—清洗區。那這些操作區的高度、距離什么尺寸才更適合主婦操作呢?
①備菜區一般與灶臺的距離需大于或等于300mm最合適;
②切菜區是放砧板、菜刀的區域，也就是我們所說的切菜區，這個區域使用的最為頻繁，東西也是數一數二的多且雜。我們也叫它黃金區，其寬度最好達到600mm以上。
③清洗區的寬度最好能達到300mm以上。
▲像小廚房很難滿足其它區域的尺寸，就可以優先滿足切菜區。
通過色彩搭配，視覺上擴容
1、瓷磚顏色
廚房是一個長時間處于高溫狀態的操作環境，因此像瓷磚這樣大面積出現的單品，顏色選擇上應以涼爽的淺色為主，例如白色、嫩黃色、淺藍色和其他淺色。而且淺色會給人一種視野開闊的感受，用在小廚房也能避免了在狹小空間內的暗沉和視覺閉塞。
2、柜體顏色
柜體常見的顏色有白色、黑色以及香檳金。純白色和木質家具的融合使廚房更加溫馨，下廚的人也能增添一份好心情。黑色櫥柜配有淺色地板，設計感和質感毋庸置疑。還有香檳金櫥柜，也是能為小廚房增添獨特的工業氣息，讓小廚房也能格調滿滿。
3、墻面顏色
墻面顏色一般以白色或者相近色系為主。一來是因為白色和它的相近色系容易營造一個明亮清爽、干練開闊的視覺效果，即使是小廚房，也要有整潔不咋亂的既視感。墻面如果選擇白色這樣的冷色調，那在其它廚具上就可以使用暖色來進行互補，一冷一暖，使廚房這個空間更加溫馨。
4、廚房用品顏色
許多人認為廚具等廚房用品等可以隨意添置，不需要遵循色彩搭配原理。的確是這樣，對審美沒有過多要求的家庭完全可以忽略這一點，但如果你對廚房還是抱有一絲憧憬，那我建議你在這些小細節上也注意一下色彩搭配。色彩搭配無非講究的就是一個和諧，那這個和諧肯定是建立在廚房裝修的風格統一的基礎上的，只要你有稍加心思的搭配就會有錦上添花的效果。
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②精簡廚房功能，將一些不必要的工作移出廚房，讓廚房功能更加精簡。
然后再回到今天的主題上，未來的小廚房該則怎么設計，方法很簡單。
①廚房布局要合理，包括動線設計以及廚房結構設計;
②通過色彩搭配巧妙為小廚房擴容。
接下來我們再仔細看看這2種方法如何實現。
合理進行廚房動線布局
1、廚房布局
如果廚房是比較規則的矩型，那恭喜你在諸多小廚房中挑到了最好的戶型，這種規則廚房我建議你設計U型布局。小廚房設計U型布局，這是因為U型布局不只能讓洗、切、炒的流程更為順暢，還能在出廚房面積不理想的情況下，最大化的利用廚房面積。
▲影響廚房布局的六大要素：長度、寬度、門的位置、窗的位置、煙道位置、冰箱大小。
知道了影響廚房布局的六大要素之后，我們就根據這些要素來合理布局我們的廚房。以冰箱為例，小廚房切記不要使用大冰箱，像雙開門冰箱更是不要考慮，或者干脆把冰箱搬離廚房，這也是個不錯的選擇。
2、動線設計
同一操作臺面，高效的動線設計應為：切菜區—灶臺區—備菜區—清洗區。那這些操作區的高度、距離什么尺寸才更適合主婦操作呢?
①備菜區一般與灶臺的距離需大于或等于300mm最合適;
②切菜區是放砧板、菜刀的區域，也就是我們所說的切菜區，這個區域使用的最為頻繁，東西也是數一數二的多且雜。我們也叫它黃金區，其寬度最好達到600mm以上。
③清洗區的寬度最好能達到300mm以上。
▲像小廚房很難滿足其它區域的尺寸，就可以優先滿足切菜區。
通過色彩搭配，視覺上擴容
1、瓷磚顏色
廚房是一個長時間處于高溫狀態的操作環境，因此像瓷磚這樣大面積出現的單品，顏色選擇上應以涼爽的淺色為主，例如白色、嫩黃色、淺藍色和其他淺色。而且淺色會給人一種視野開闊的感受，用在小廚房也能避免了在狹小空間內的暗沉和視覺閉塞。
2、柜體顏色
柜體常見的顏色有白色、黑色以及香檳金。純白色和木質家具的融合使廚房更加溫馨，下廚的人也能增添一份好心情。黑色櫥柜配有淺色地板，設計感和質感毋庸置疑。還有香檳金櫥柜，也是能為小廚房增添獨特的工業氣息，讓小廚房也能格調滿滿。
3、墻面顏色
墻面顏色一般以白色或者相近色系為主。一來是因為白色和它的相近色系容易營造一個明亮清爽、干練開闊的視覺效果，即使是小廚房，也要有整潔不咋亂的既視感。墻面如果選擇白色這樣的冷色調，那在其它廚具上就可以使用暖色來進行互補，一冷一暖，使廚房這個空間更加溫馨。
4、廚房用品顏色
許多人認為廚具等廚房用品等可以隨意添置，不需要遵循色彩搭配原理。的確是這樣，對審美沒有過多要求的家庭完全可以忽略這一點，但如果你對廚房還是抱有一絲憧憬，那我建議你在這些小細節上也注意一下色彩搭配。色彩搭配無非講究的就是一個和諧，那這個和諧肯定是建立在廚房裝修的風格統一的基礎上的，只要你有稍加心思的搭配就會有錦上添花的效果。
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