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建筑設計:西班牙巴斯克烹飪中心新大樓(上)

巴斯克烹飪中心新大樓位于西班牙Miramon Technologic商業園的一個陡坡之上。 巴斯克烹飪中心基金會在2009年5月由蒙德拉貢大學和廚師巴斯克共同創立, 旨在為美食學科提供專業的培訓, 研究, 創新支持, 讓其對社會發生更大的影響。 設計方為vaumm 。
建筑設計:西班牙巴斯克烹飪中心新大樓(上)

建筑設計:西班牙巴斯克烹飪中心新大樓(上)

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這個建筑要成為一個標志, 要凸顯科學和創新的形象, 同時又要融入自然環境。 U型的建筑布局為環流交通創造了條件, 讓空間充滿了活力。 建筑功能比如學習區, 研究區, 實踐練習區被有次序的沿著坡度布置, 美食練習區匯聚在一個區域當中, 依靠垂直交通交流。

建筑的長度及層疊的形象展現出其規模, 屋頂成為了食物和芳香植物的種植區。 建筑設計:西班牙巴斯克烹飪中心新大樓(上)

建筑設計:西班牙巴斯克烹飪中心新大樓(上)

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建筑的概念來源于亂堆放的盤子。 這是受到藝術家Robert Therrien (芝加哥 1947)的 一組作品影響。 兩者有不謀而合的含義, 但又在各自的領域提煉發展。 建筑師形象的打著比方:“盤子乘著美食, 地板乘著美食活動。 ” 建筑設計:西班牙巴斯克烹飪中心新大樓(上)

建筑設計:西班牙巴斯克烹飪中心新大樓(上)

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建筑設計:西班牙巴斯克烹飪中心新大樓(上) 西班牙巴斯克烹飪中心新大樓(下): http://news.a963.com/news/detail/2012-01/32716.shtml 建筑設計:西班牙巴斯克烹飪中心新大樓(上)

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建筑設計:西班牙巴斯克烹飪中心新大樓(上) 西班牙巴斯克烹飪中心新大樓(下): http://news.a963.com/news/detail/2012-01/32716.shtml

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