這間位于溫哥華的冰淇淋店利用經過液氮快速冷凍的原料制成口感新鮮的冰淇凌搭配工業風的室內設計， 在這炎炎夏日絕對讓你冰涼一夏。
店鋪位于Yaletown區中心一個改建于1912年碼頭倉庫的商業區里。 為了兼顧這棟建筑自身的歷史以及冰淇淋制造過程。 設計師決定拆穿原先租戶的所有裝飾， 讓粗獷冰冷的混凝土板地面裸☆禁☆露在外， 工作區的墻磚在清理過后， 也被涂上厚厚的光澤涂料。
島狀工作臺的外部被鍍鋅的厚鋼板所包裹， 厚厚的玻璃面板分隔開操作區和客人的通道， 而流通的空氣將會把冰淇淋制造過程中不時噴出的厚重冰霧吹散。
操作臺的臺面以來自魁北克采石場的皂石鋪設而成。 應付零下196攝氏度液氮有可能帶來的溫度沖擊對這種常用作實驗室臺面的材料來說不在話下。
而位于空間側面，桌椅區旁邊的道格拉斯冷杉膠合板儲物柜的表面則經過了多層應用染料噴霧著色而成。半褪色的表皮與整個空間朦朧的“冰激凌”氣氛相得益彰。
而位于空間側面，桌椅區旁邊的道格拉斯冷杉膠合板儲物柜的表面則經過了多層應用染料噴霧著色而成。半褪色的表皮與整個空間朦朧的“冰激凌”氣氛相得益彰。
