為Kongoh設計的試驗性臨時商店希望把非洲市場小攤檔的傳統商品擺設策略應用到西方零售商店設計的趨勢和需要當中。
↑ 設計包含食品陳列展示方式， 食品包裝和其中的物件--食物夾， 食物儲存罐等等
商店柜臺展示出纖維織物袋子并且使用了典型的交錯式陳設。 巧克力切成小片而不是顆粒狀。 盡管符合品牌宣傳策略和衛生要求的絲網印刷的品牌標志以及碗的金屬內壁都顯示出和歐洲的標準和品味， 但從設計中也能相當明確地看出對原始文化的致敬， 而且設計也提供了很強烈的新鮮和正品的感受。
商品在柜臺分層， 因此眾多不同的口味和不同大小的包裝袋能夠組織起來展示。 巧克力豎向上按照口味分組， 而在橫向上每一排展示同一種形式的產品。 商店以這種方式形成一種有序的線性通道來引導自助購物站點的消費者。 在來到收銀處之前， 消費者們自行使用小杯和鑷子， 就像是在非洲可可園里體驗了一翻簡短而豐富的旅程。
商店兩端的高圖騰設置于不同的高度的位置上， 能滿足不同的美學和實際功能需求：他們能在遠處就讓消費者的注意到商店的主要標志；也能為店員提供舒適可達的存儲空間， 同時在頂部種植熱帶植物。 植物的茂盛和綠意又一次把消費者帶回到生產這些巧克力的原始食材之處。
最后， 一個基于線性LED和節能燈泡的非直接照明系統滿足了正確展示商品和銷售的需求， 使商品都漂浮在溫暖光源的退暈之中。 同時， 這個臨時商店的每個模數化可移動的底部， 都有特別根據商品供應周期設計尺寸的充足存儲空間。
