什麼是水竹葉 水竹葉是什麼植物

水竹葉為鴨蹠草科植物， 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分。 接下來讓我們一起詳細瞭解一下這種植物吧！

水竹葉是稻田主要雜草之一， 又名肉草。 具長而橫走根狀莖， 根狀莖具葉鞘， 節間長約6釐米， 節上具細長須狀根。 莖肉質， 下部匍匐， 節上生根， 上部上升， 通常多分枝， 長達40釐米， 節間長8釐米， 密生一列白硬毛， 與下一葉鞘的一列毛相連續。

葉無柄， 僅在葉片下部有睫毛和葉鞘合縫處有一列毛， 這一列與上一個節上的銜接而成一個系列， 葉此處無毛。 葉片竹葉形， 平展或稍折疊， 長2-6釐米， 寬0.5-0.8釐米， 頂端漸尖而頭鈍。

花序通常僅有單朵花， 頂生並兼腋生， 花序梗長1-4釐米， 頂生者長， 腋生者短。 花序梗中部有一條狀苞片， 有時苞片腋中生一朵花。 萼片綠色， 狹長圓形， 淺舟狀， 長0.4-0.6釐米， 無毛， 果期宿存。

花瓣粉紅色、紫紅色或藍紫色， 倒卵圓形， 稍長於萼片。 花絲密生長須毛， 蒴果卵圓形狀三棱形， 長0.5-0.7釐米， 直徑0.3-0.4釐米， 兩端鈍或短急尖， 每室有種子3枚， 有時僅1-2枚。 種子短柱狀， 稍扁， 紅灰色。

種子休眠期較短， 早春即已解除休眠。 種子萌發的起點溫度較低， 約在10℃左右， 15-20℃即形成萌發高峰。 種子萌發的濕度範圍較寬， 土壤含水量15％-20％即可大量發生。

因此， 在麥田內、田埂、溝渠邊3月份即開始萌發， 4-5月即進入萌發高峰， 同時長出分枝及地下根莖。 稻田主要依靠麥田耕翻後殘存的植株再生繁殖以及田埂、溝渠邊幼小植株隨灌溉水流入田內， 實生苗極少。 由於再生力極強，

水竹葉在南方全年生長， 表現為多年生雜草， 越冬株有在5月開花。 長江流域以種子越冬、繁殖為主， 表現為一年生雜草， 8月下旬至9月中旬開花， 9月中下旬結實， 9月下旬至10月上中旬種子成熟， 成熟後蒴果自然開裂， 脫落田間， 進入休眠， 全生育期約200餘天。

水竹葉食療作用：

本品味甘， 性平。 入肝、脾二經。 功效清熱， 利尿， 消腫， 解毒。 主治肺熱喘咳， 赤白下痢， 小便不利， 咽喉腫痛， 癰癤疔腫。

水竹葉做法指導：

1、治肺炎高熱喘咳：鮮水竹葉五至八錢。 酌加水煎， 調蜜服， 日二次。

2、治腸熱下痢赤白：鮮水竹葉一兩。 洗淨， 煎湯， 調烏糖少許內服。

3、治小便不利：鮮水竹葉一至二兩。 酌加水煎， 調冰糖內服， 日二次。

4、治口瘡舌爛：鮮水竹葉二兩， 搗汁， 開水一杯， 漱口， 約五至六分鐘， 一日數次。

5、治瘡癤：鮮水竹葉三兩， 冰糖五錢。 燉服， 並將藥渣敷患處。

6、治雞眼：鮮水竹葉和冬蜜搗爛敷患處， 日換二至三次。

7、治指頭炎未成膿者：鮮水竹葉莖葉一握， 醋糟少許。 共搗爛外敷。

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