隨著“無煙廚房”概念的盛行, 越來越多的家庭將微波爐作為主要烹飪工具。 但科學家近日指出, 微波爐使用不當會導致人患上皮膚癌、白內障甚至不育癥。
現代社會中, 老百姓的生活節拍加快, 做飯也講究簡單易行, 因此微波爐幾乎成為廚房必備品。 但泰國清邁醫學科技中心學者探馬叻日前對媒體表示, 微波爐在使用上有嚴格的要求, 它的作用原理是釋放頻率為2450赫茲的微波, 在密閉的爐內不斷反射, 使食物中的水分子以相同的頻率震蕩, 最終食物內的分子間產生磨擦而熱。 但如果微波爐內壁存在裂痕,
探馬叻說, 為防止微波泄漏, 大家應該養成經常檢查微波爐內壁及門鎖的習慣, 在使用微波爐時也要注意防止沖撞內壁和大力關門。