光波爐和電磁爐都是現代家用廚房電器， 可是你知道光波爐和電磁爐的區別是什麼嗎？想要瞭解的朋友不妨來看看下面的介紹吧！
光波爐和電磁爐的區別
光波微波組合爐是在微波爐爐腔內增設了一個光波發射源， 能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。 格蘭仕推出的光波微波爐組合爐在工作時， 光源、磁控管可以同時啟動。 兩者既可以單獨使用， 又可以組合使用， 全部功能均採用最新高科技數碼控制。 在使用中既可以微波操作， 又可用光波單獨操作， 還可以光波、微波組合操作。 因此， 光波爐相容了微波爐的功能。 從結構上看， 光波爐在爐腔上部設置了光波發射器和光波反射器。 光波反射器可以確保光波在最短時間內聚焦熱能最大化， 這也是光波爐在結構上與普通微波爐的重要區別。 相比微波爐， 光波爐具有加熱速度快、加熱均勻、能最大限度地保持食物的營養成分不損失等諸多優點。
光波爐的輸出功率多為七八百瓦， 不少消費者可能覺得這麼高的功率也很費電， 實際上這是對光波爐的一種誤解。 光波爐和一般烹飪器具不同，
電磁爐是採用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理， 即通過電子線路板產生高頻電流， 由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓， 再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓， 通過螺旋狀的磁感應圈， 形成高電磁爐頻交變磁場， 當磁場內的磁力線通過鐵磁材料器皿底部， 在其體內產生交變的電流（即渦流）， 渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動， 分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器皿本身自行高速發熱（將電能轉換為熱能）， 用來加熱和烹飪食物， 從而達到煮食目的。
由於電磁爐是依靠鍋底直接感應磁場產生渦流發熱的， 因此應選用符合電磁爐設計負荷要求的鐵質（含鐵不銹鋼）炊具， 其他材質的炊具由於材料電阻率過大或過小， 會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護， 不能正常工作。 同時由於鐵對磁場的吸收充分、遮罩效果也非常好， 這樣減少了很多的磁輻射， 所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全。 此外， 鐵是人體長期需要攝取的必要元素， 對健康有益。
電磁爐是大功率電器，跟每個人的生活密切相關，我們選購時應從安全、專業品質、價格以及售後服務等多方面考慮，最好是到正規商場購買。
1、盡可能選擇知名品牌。生活中所有的電器都會產生輻射，電磁爐也不例外。雖然電磁爐本身輻射較少，但選擇知名品牌的電磁爐會更好地保障你的安全。
2、功率適當。為避免不必要的浪費，選擇符合你家庭使用的電磁爐。像一般的三口之家，購買800W的電磁爐就能滿足要求；而對於較大的家庭，則可選擇1000—2000W的高功率電磁爐。當然，市面上的電磁爐一般都有多種功率可供選擇。
3、注意爐面外觀是否平整無損。購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側有傾斜，會影響熱效率的正常產生。
4、親手檢驗。購買時，可以把電磁爐翻過來晃動，看風扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與鬆動；通電後，電動機應無明顯的雜訊或摩擦聲，扇葉的轉動應平穩、無搖擺旋轉等現象。
5、電磁爐頂板的質地相當重要。磁力線穿透電磁爐頂板是否充分，直接體現在電磁爐對鍋具的加熱效果上。行業人士認為，適合做電磁爐頂板的材質，具有良好熱傳導效果和磁力線穿透充分的陶瓷材質較佳；電磁爐的控制台最好是平面設計並採用絕緣防水材料。
6、買前瞭解清楚售後服務。選購電磁爐時，除應瞭解產品品質外，售後服務也是相當重要。專業性的電磁爐品牌在當地應設立獨立的客戶服務中心，售後承諾是書面的。
電磁爐是大功率電器，跟每個人的生活密切相關，我們選購時應從安全、專業品質、價格以及售後服務等多方面考慮，最好是到正規商場購買。
1、盡可能選擇知名品牌。生活中所有的電器都會產生輻射，電磁爐也不例外。雖然電磁爐本身輻射較少，但選擇知名品牌的電磁爐會更好地保障你的安全。
2、功率適當。為避免不必要的浪費，選擇符合你家庭使用的電磁爐。像一般的三口之家，購買800W的電磁爐就能滿足要求；而對於較大的家庭，則可選擇1000—2000W的高功率電磁爐。當然，市面上的電磁爐一般都有多種功率可供選擇。
3、注意爐面外觀是否平整無損。購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側有傾斜，會影響熱效率的正常產生。
4、親手檢驗。購買時，可以把電磁爐翻過來晃動，看風扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與鬆動；通電後，電動機應無明顯的雜訊或摩擦聲，扇葉的轉動應平穩、無搖擺旋轉等現象。
5、電磁爐頂板的質地相當重要。磁力線穿透電磁爐頂板是否充分，直接體現在電磁爐對鍋具的加熱效果上。行業人士認為，適合做電磁爐頂板的材質，具有良好熱傳導效果和磁力線穿透充分的陶瓷材質較佳；電磁爐的控制台最好是平面設計並採用絕緣防水材料。
6、買前瞭解清楚售後服務。選購電磁爐時，除應瞭解產品品質外，售後服務也是相當重要。專業性的電磁爐品牌在當地應設立獨立的客戶服務中心，售後承諾是書面的。
