老張我上周交大家怎么給廚房清潔， 今天啊， 就給大家說說廚房配件如何選購， 今天主要針對油煙機來講講， 我們都知道， 良好的廚房環境離不開一臺好的吸油煙機， 沒有一臺好的油煙機， 廚房乃至整個的居家環境都難以維持良好的狀態， 那么， 油煙機怎么看？怎么買呢？如今市場上的油煙機五花八門的， 賣價也是王婆賣瓜自賣自夸， 難免會讓我們在選購過程中花了眼睛， 那么今天老張我啊就給大家好好分析一下如果選購油煙機， 大家可不要錯過哦！
我們都知道油煙機是吸油煙的， 可是油煙機的具體構造你知道嗎？今天老張我就不賣關子了， 主要以老板油煙機為例子， 給大家簡單科普一下油煙機的構造！
吸油煙機的核心部位是風柜系統， 而最重要的兩個部件就是電機和渦輪。 在平時使用當中要注意維護好這兩個關鍵部件，
買油煙機必須要看性能指標！性能指標主要包括排風量、 風壓、噪聲、電機功率、油脂分離度以及氣味降低度。
1、排風量排風量是指煙機達到最高檔位時單位時間的排風量，
2、風壓
風壓是指煙機的排風量為10m3/min時的靜壓值。 風壓值越大， 吸油煙機抗倒風能力越強；如果排煙管較長或接到公共煙道中， 則排煙壓力損失很大，
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3、噪聲
噪聲， 是指吸油煙機在額定電壓、額定頻率下， 以最高轉速檔運轉， 按規定方法測得的A聲功率級。
4、電機功率
電機功率， 電機的功率主要分為電機輸入功率和電機輸出功率。 也就是說當電機輸出功率一樣的情況下， 電機輸入功率越小越好， 因為電機發熱就越小， 性能就越穩定， 電機壽命也越長。 也就是說電機功率不是越大越好。
5、油脂分離度
油脂分離度， 是指吸油煙機在規定的實驗條件下， 從油煙氣體中分離出油脂的能力。 油脂分離度決定油煙得到高效分離的程度。
6、氣味降低度
常態氣味降低度：在規定的實驗條件下，實驗室持續、定量產生異味時，煙機同步運轉，30 min內降低室內異常氣味的能力；瞬時氣味降低度：當異常氣味濃度達到最大時，開啟吸油煙機，3min內降低室內異常氣味的能力。
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三、油煙機選購的四大要點！
選購一臺好的吸油煙機需要綜合考慮各個因素：吸力大小、清洗是否方便、做工是否良好以及自家環境等。而好的吸油煙機就是要大吸力好清洗。
要點一：先看吸力大不大
吸力的大小是衡量一臺煙機好壞的最重要的性能指標，如果吸力不達標就沒有辦法吸凈油煙。判別吸力大小可以通過以下步驟：
第一步：看宣傳折頁，看折頁上標注的吸力（排風量）是多大，國家要求是至少10立方，多數品牌在13-16立方之間，17立方以上屬于大吸力的煙機；
第二步：聽聲音，啟動煙機，如果感覺和人說話的聲音差不多大就說明是吸力大的煙機；
第三步：把報紙或紙屑放于進風口，看能不能被迅速吸進去，如果可以說明吸力夠大。
要點二：再看清洗是否方便
如果是歐式煙機，因為渦輪不容易拆洗，所以一般請專業的維修師傅來清洗；這里的清洗，主要是指清洗油網。導油槽+過濾網是最好的油網結構，清洗最方便；傳統的排骨網是不好清洗的。
要點三：再看材質做工好不好
吸油煙機工藝質量的好壞直接影響廚房的櫥柜搭配的美觀度，同時也直接關系到做衛生的時候會不會刮傷手指。
一般直接用手觸摸面板，如果面板具有明顯的毛刺，這樣的煙機就不宜購買；如果比較光滑有質感則是臺比較好工藝的吸油煙機。同時，材質也是當前衡量油煙機品質的標準之一，好的油煙機基本都是全不銹鋼的材質，易打理，耐腐蝕，美觀耐用，而低端點的則是烤漆或是涂層的，耐用性上不如不銹鋼。
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要點四：根據自家環境來選擇款式
如果廚房面積只有4-6個平方，則應該選擇小尺寸的煙機，一般為70cm至80cm，以側吸式油煙機為主； 如果廚房面積只有6-10個平方，則應該選擇正常尺寸頂吸式煙機，一般為90cm，用戶可以根據自己喜好選擇任意款式的煙機，主要考慮櫥柜的搭配； 如果廚房面積只有10個平方以上，或者開放式廚房，則最好選擇頂吸式大吸力的油煙機，并且最好選擇歐式機，因為歐式機的攏煙效果更好！
另外，對于顏色搭配，最好選擇黑色、灰色面板主顏色，與櫥柜的色彩符合度最好。
1、保證空氣流通
在使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，這樣能防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力。
2、油達一半時倒掉
當油杯里面的油達到一半左右時應立即倒掉油杯里面的油，防止因為過滿而溢出。
3、可在油杯內貼保鮮膜
為了更好的清洗油杯，也可以在油杯內部貼一層保鮮膜，每次清洗的時候只要拿掉保鮮膜即可。
4、定期進行清洗
應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多，造成油煙機嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生。
5、不可擅自拆洗
消費者最好不要擅自拆開油煙機進行清洗，因為電機一旦沒裝好就不能保證吸煙效果，且會增大嗓音；最好讓廠家的專業人員進行清洗。
6、用抹布擦洗
在清洗煙機時，不能直接用水沖，應該用抹布擦洗，并且用中性洗潔劑，有效保護面板。
7、每周至少使用一次
每周煙機至少要使用一次，如果長時間不用，應把煙機內部和外殼擦干，渦輪也要清洗，油杯油倒干并擦凈，并關閉電源。
老張補充：油煙機是提高我們生活品質的工具，主要作用就是吸走油煙，給我們創造一個干凈舒適的廚房環境，因此，在選購油煙機的時候，要格外慎重，今天老張就給大家講這么多，希望可以幫助到需要購買油煙機的朋友們！
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6、氣味降低度
常態氣味降低度：在規定的實驗條件下，實驗室持續、定量產生異味時，煙機同步運轉，30 min內降低室內異常氣味的能力；瞬時氣味降低度：當異常氣味濃度達到最大時，開啟吸油煙機，3min內降低室內異常氣味的能力。
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三、油煙機選購的四大要點！
選購一臺好的吸油煙機需要綜合考慮各個因素：吸力大小、清洗是否方便、做工是否良好以及自家環境等。而好的吸油煙機就是要大吸力好清洗。
要點一：先看吸力大不大
吸力的大小是衡量一臺煙機好壞的最重要的性能指標，如果吸力不達標就沒有辦法吸凈油煙。判別吸力大小可以通過以下步驟：
第一步：看宣傳折頁，看折頁上標注的吸力（排風量）是多大，國家要求是至少10立方，多數品牌在13-16立方之間，17立方以上屬于大吸力的煙機；
第二步：聽聲音，啟動煙機，如果感覺和人說話的聲音差不多大就說明是吸力大的煙機；
第三步：把報紙或紙屑放于進風口，看能不能被迅速吸進去，如果可以說明吸力夠大。
要點二：再看清洗是否方便
如果是歐式煙機，因為渦輪不容易拆洗，所以一般請專業的維修師傅來清洗；這里的清洗，主要是指清洗油網。導油槽+過濾網是最好的油網結構，清洗最方便；傳統的排骨網是不好清洗的。
要點三：再看材質做工好不好
吸油煙機工藝質量的好壞直接影響廚房的櫥柜搭配的美觀度，同時也直接關系到做衛生的時候會不會刮傷手指。
一般直接用手觸摸面板，如果面板具有明顯的毛刺，這樣的煙機就不宜購買；如果比較光滑有質感則是臺比較好工藝的吸油煙機。同時，材質也是當前衡量油煙機品質的標準之一，好的油煙機基本都是全不銹鋼的材質，易打理，耐腐蝕，美觀耐用，而低端點的則是烤漆或是涂層的，耐用性上不如不銹鋼。
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要點四：根據自家環境來選擇款式
如果廚房面積只有4-6個平方，則應該選擇小尺寸的煙機，一般為70cm至80cm，以側吸式油煙機為主； 如果廚房面積只有6-10個平方，則應該選擇正常尺寸頂吸式煙機，一般為90cm，用戶可以根據自己喜好選擇任意款式的煙機，主要考慮櫥柜的搭配； 如果廚房面積只有10個平方以上，或者開放式廚房，則最好選擇頂吸式大吸力的油煙機，并且最好選擇歐式機，因為歐式機的攏煙效果更好！
另外，對于顏色搭配，最好選擇黑色、灰色面板主顏色，與櫥柜的色彩符合度最好。
1、保證空氣流通
在使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，這樣能防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力。
2、油達一半時倒掉
當油杯里面的油達到一半左右時應立即倒掉油杯里面的油，防止因為過滿而溢出。
3、可在油杯內貼保鮮膜
為了更好的清洗油杯，也可以在油杯內部貼一層保鮮膜，每次清洗的時候只要拿掉保鮮膜即可。
4、定期進行清洗
應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多，造成油煙機嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生。
5、不可擅自拆洗
消費者最好不要擅自拆開油煙機進行清洗，因為電機一旦沒裝好就不能保證吸煙效果，且會增大嗓音；最好讓廠家的專業人員進行清洗。
6、用抹布擦洗
在清洗煙機時，不能直接用水沖，應該用抹布擦洗，并且用中性洗潔劑，有效保護面板。
7、每周至少使用一次
每周煙機至少要使用一次，如果長時間不用，應把煙機內部和外殼擦干，渦輪也要清洗，油杯油倒干并擦凈，并關閉電源。
老張補充：油煙機是提高我們生活品質的工具，主要作用就是吸走油煙，給我們創造一個干凈舒適的廚房環境，因此，在選購油煙機的時候，要格外慎重，今天老張就給大家講這么多，希望可以幫助到需要購買油煙機的朋友們！
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