小飯店店面環境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于設計.有時候,花不多的錢設計出一堵泥巴墻,來體現自己的土家菜定位,反倒很能吸引顧客.那么小飯店如何裝修, 有哪些注意事項?
小飯店如何裝修?
1 在餐館經營中注意前廳面積的同時, 也應盡量考慮前廳通道的設計
通道是服務員和顧客必經之路, 尤其是對服務人員, 通道相當重要。 選擇的通道位置一定要合理, 以流暢方便安全為原則。 行走路線應為直線, 避免通道有曲線、彎線, 這樣既方便顧客行走, 同時也會減輕服務人員的勞動強度。 而且小飯店的面積本來就小。 所以通道的設計尤為重要。
2 根據環境設計, 注重飯店的文化意味, 飯店雖小, 人文情懷十足
有些經營者在裝修餐館前, 總想將店鋪設計得更豪華、更現代。 能在激烈的商海競爭中受到消費者的歡迎, 結果往往事與愿違,
具體注意事項:
其一, 要看你的店址以及周邊環境。
其二, 要看經常光顧你店就餐人群的經濟實力、消費欲望和文化底蘊。
其三, 要根據你經營的特色與檔次, 掌握好裝修規模, 這個度應由經營者把握和確定。
3 設計理念風格要獨特
現代飯店越來越注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念, 突出飯店經營的主體性和個性, 滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。 因此飯店裝修裝飾設計要體現“完美舒適即是豪華”這一新理念, 一改傳統的繁瑣復雜的設計手法,
4 整體綠色環保, 小飯店綠起來
打造綠色環保型飯店, 完善配套隱蔽工程, 是飯店裝修設計的重要目標之一。 對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環境保護的設備, 進行全面更新改造及周邊環境的綠化、美化、亮化。 并根據整體布局, 對隱蔽管線走向作相應的調整, 為飯店整體經營的經濟性、安全性、環保性和舒適性打下良好的基礎。
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