荸薺性寒，
具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，
可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病;荸薺含有一種抗菌成分，
對降低血壓有一定效果，
這種物質還對癌癥有防治作用，
下面生活小常識小編就和大家一起來看一看荸薺的功效與作用吧! 
荸薺的功效作用
能清肺熱， 又富含黏液質， 有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹;主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病癥。 荸薺具有清熱瀉火的良好功效， 既可清熱生津， 又可補充營養， 最宜用于發燒病人。
1、熱病傷陰、糖尿病。 鮮荸薺、梨、藕、西瓜、白茅根各適量， 共搗爛， 絞汁， 每次服30—50毫升， 一日3—4次， 連服數日。
2、治高血壓
①荸薺100克， 海帶、玉米須各30克， 水煎服， 每日兩次。
②海蜇130克、荸薺380克， 加水煎服， 每日一劑。
③荸薺5枚(搗光爛)、芹菜60克、洋蔥、大蒜各一頭、蕃茄一個(切片)，
3、痔瘡出血
①荸薺500克， 洗凈打碎， 地榆30克， 加紅糖150克， 水煎約一小時， 每日分2次服， 連服3天可愈。
②鮮荸薺500克、紅糖90克， 洗凈去皮、切片， 加水適量煎一小時， 一次服用或分次服用， 每日一劑， 連用三天。 也可每日吃生荸薺120克。
4、治鼻出血。 荸薺250克， 生藕150克， 白蘿卜100克， 洗凈切片， 水煎代茶飲服。
5、咽喉腫痛。 荸薺150克， 洗凈去皮絞汁頻用。
6、百日咳。 荸薺500克， 洗凈搗汁， 與蜂蜜50克混合， 加少量水煮沸， 每次2湯匙， 每日2次水沖服。
7、帶狀泡疹。 荸薺6只， 洗凈搗爛， 鮮雞蛋清1個， 調均勻， 涂患處。
8、大便下血。 荸薺搗汁大半鐘， 好酒半鐘， 空心溫服， 三日見效。
9、下赤白痢。 (午日午時)取完好荸薺， 洗凈拭干，
10、婦人血崩。 荸薺一歲一個， 燒存性， 研末酒送服。
11、小兒口瘡。 荸薺燒存性， 研末搽之。
12、誤吞銅錢。 生荸薺搗汁， 細細呷之， 自然消化成水。
13、治大便燥結。 荸薺、海蜇皮各60克， 水煎服。
14、避蠱毒。 荸薺曬干為末， 白湯每服二錢， 能避蠱毒。
15、尋常疣。 鮮荸薺適量， 將鮮荸薺掰開， 用其白肉擦疣體， 每日3—4次。 每次擦至疣體角質層軟化、脫落， 并微出血為止。 連用7—10天。
16、酒(乙醇、酒精)中毒。 荸薺、綠豆各30克， 荸薺削皮切片， 與綠豆共用冷水泡20分鐘煮開10分鐘， 取湯服。
荸薺的食用禁忌
1、宜食：①兒童和發熱病人最宜食用。 ②全身水腫， 小便不利或小便短少時也宜食用③癌癥患者(主要是肺癌和食道癌之人)宜食用。 ④宿醒未解或濕熱黃疸者食用可減輕癥狀。 ⑤發熱口溽、慢性氣管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可潤喉清嗓。
2、忌食：①由于荸薺性寒、女子月經期間、脾胃虛寒以及血虛、血淤者應該慎用。 ②小兒遺尿以及糖尿病患者也不宜食用。
關于荸薺的功效與作用的相關知識小編就介紹到這里，
