生活小常識：花椒的功效與作用

花椒為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木， 可孤植又可作防護刺籬。 其果皮可作為調味料， 并可提取芳香油， 又可入藥， 種子可食用， 又可加工制作肥皂。 花椒可除各種肉類的腥氣;促進唾液分泌， 增加食欲;使血管擴張， 從而起到降低血壓的作用。 一般人群均能食用， 孕婦， 陰虛火旺者忌食。 果實呈圓形， 綠豆大小， 其外皮是一種常用香料。 果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅， 種子叫椒目， 都是中藥材。 那花椒的功效與作用有哪些呢?下面我們一起來了解下吧!

花椒的作用與功效

中醫認為， 花椒性溫， 味辛， 有溫中散寒、健胃除濕、止痛殺蟲、解毒理氣、止癢祛腥的功效;可用于治療積食、停飲、呃逆、嘔吐、風寒濕邪所致的關節肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄瀉、痢疾、蛔蟲、陰癢等病癥。

1、治療蛔蟲性腸梗阻：用麻油2～4兩， 置鍋中煎熬， 投入花椒3～4錢， 至微焦即撈出棄去;待花椒油微溫時1次服完。

治療8例兒童患者， 均于服藥后15～30分鐘腹痛停止， 隨后排便， 有的同時排出蛔蟲。 如梗阻時間過長， 中毒癥狀明顯， 有腸壞死或有闌尾蛔蟲可能者， 則不宜服用。

2、治療血吸蟲病：試用于早、中期血吸蟲病， 對改善癥狀有一定作用， 服藥后食欲增加， 肝脾有不同程度的縮小。 用法：花椒炒研成粉裝膠囊， 成人每天5克， 分3次服。 20～25天為一療程。

3、治療蟯蟲病：花椒1兩， 加水2市斤， 煮沸40～50分鐘， 過濾。 取微溫濾液25～30毫升行保留灌腸， 每日1次， 連續3～4次。 治療108例小兒蟯蟲病患者， 臨床癥狀均消失， 糞檢3次蟲卵皆為陰性。

4、用于止痛：取花椒果皮制成50%的注射液， 痛時肌肉注射或穴位注射， 每次2毫升。 共觀察266例， 其中腹痛(潰瘍痛、腸痙攣、膽絞痛)246例， 有效240例;肝區痛4例均有效;腰痛3例，

有效2例;其它疼痛(頭痛、心絞痛等)13例。 有效5例。 266例中疼癌完全緩解者186例， 部分緩解者68例， 無效12例。 注射后一般10～15分鐘疼痛緩解， 可持續2～4小時。 治程中未見副作用。

5、用于回乳：花椒2～5錢， 加水400～500毫升， 浸泡后煎煮濃縮成250毫升， 然后加入紅糖(白糖效果不佳)1～2兩， 于斷奶當天趁熱1次服下， 日服1次， 約1～3次即可回乳。 絕大多數于服藥后6小時乳汁即顯著減少， 第2天乳脹消失或脹痛緩解。

花椒的經濟價值

花椒果皮是香精和香料的原料， 種子是優良的木本油料， 油餅可用作肥料或飼料， 葉可代果做調料、食用或制作椒茶;同時花椒也是干旱半干旱山區重要的水土保持樹種。

花椒的忌宜人群

1、宜食人群：花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用;適宜哺乳婦女斷奶時服食(其法可用花椒6～15克， 加水400～500毫升， 浸泡后前煮濃縮成250毫升， 然后加入紅糖50～100克， 日服1次， 1～3次即可回乳);適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用;適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。

2、忌食人群：陰虛火旺之人忌食;孕婦忌食。

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