葡萄的功效與作用有哪些?葡萄是一種漿果，
是世界上最古老分布最廣的一種水果之一，
葡萄因顏色鮮艷、味道鮮美，
而且具有很高的營養價值，
被人們稱為“水晶明珠”。
葡萄富含鎂、維生素C和鐵，
有一定的藥用價值，
是重要的供能食物和滋補品。
葡萄的藥用功效
中醫認為， 葡萄味甘微酸、性平， 具有補肝腎、益氣血、開胃生津、利小便之功效。 《神農本草經》載文說：葡萄主“筋骨濕痹， 益氣， 倍力強志， 令人肥健， 耐饑， 忍風寒。 久食， 輕身不老延年。 ”葡萄不但具有廣泛的藥用價值， 還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時， 每日飲適量的葡萄酒2～3次， 有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。 《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。
1、性味：甘酸， 平。
①《本經》：味甘， 平。
②孟詵：甘酸， 溫。
③《綱目》：甘澀， 平， 無毒。
2、歸經：入肺、脾、腎經。
①《得配本草》：入手太陽經。
②《本草求真》：入腎。
③《本草再新》： 入脾、肺二經。
3、主治：跌打損傷、健脾開胃。 用于止嘔、安胎。
葡萄的功效與作用
葡萄不僅味美可口， 而且營養價值很高， 成熟的漿果中含糖量高達10%～30%， 以葡萄糖為主， 可被人體 直接吸收。 還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素， 多種人體必需氨基酸。 從中醫的角度來說，
1、抗貧血， 葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12， 常飲紅葡萄酒， 有益于治療惡性貧血;
2、抗毒殺菌， 葡萄中含有天然的聚合苯酚， 能與病毒或細菌中的蛋白質化合， 使之失去傳染疾病的能力， 常食葡萄對于脊髓灰白質 病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用， 而使人體產生抗體;
3、利尿消腫， 安胎。 據李時珍記載， 葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用， 可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥;
4、美容養顏， 葡萄籽中含有獨一無二的前花青素， 這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用， 能在自由基傷害細胞前將它除去，
5、補益和興奮大腦神經， 葡萄果實中， 葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富， 可補益和興奮大腦神經， 對治療神經衰弱有一定效果。
6、補氣血， 強筋骨， 利小便。 治氣血虛弱， 肺虛咳嗽， 心悸盜汗， 風濕痹病， 淋病， 浮腫。
7、防癌抗癌， 現代醫學研究表明， 葡萄還具有防癌、抗癌的作用。
葡萄的宜忌人群
1、宜食
①葡萄適宜冠心病、脂肪肝、癌癥、腎炎、高血壓、水腫患者食用。
②適宜神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、形體羸瘦、未老先衰者食用。
③適宜肺虛咳嗽、盜汗者食用;適宜風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者食用。
④葡萄干含糖量與含鐵量較鮮葡萄多， 適宜兒童、孕婦和貧血患者食用。
2、忌食
①糖尿病患者及便秘者不宜多吃。
②陰虛內熱、津液不足者忌食。
③肥胖之人也不宜多食。
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