鳳眼果又稱為蘋婆, 梧桐科常綠喬木, 葉長橢圓形;初夏開花, 無花冠, 花萼粉紅色, 圓錐花序;果實分為四五個分果, 外面暗紅色, 內面漆黑色。 種子可供食用, 種子煨熟的味道如栗子。 下面生活小常識為您介紹鳳眼果。
鳳眼果的功效
1.治腹中蛔蟲上攻, 心下大痛欲死, 面有白斑:鳳眼果、牽牛子各七枚。 水煎服。
2.治翻胃吐食:鳳眼果七枚。 煅存性, 每日酒調下方寸匕, 服完為度。
3.治疝痛:鳳眼果七個。 酒煎服。
此外, 鳳眼果的功效與作用:
治蟲積腹痛, 翻胃吐食, 疝痛。
養肝膽, 明目去翳, 止咳退熱, 解利風邪, 消煩降火。
鳳眼果煲湯
鳳眼果煲雞湯原料:
瘦光雞1只(約1200克), 鳳眼果(又稱頻婆)肉300克, 江珧柱(干貝)20克, 陳皮1/4個, 姜1片, 鹽1/2茶匙, 油1湯匙, 清水適量。
鳳眼果煲雞湯的做法:
1.鳳眼果肉用刀十字剁開, 放入滾水中煲5分鐘, 取出。 除去黑衣及內衣, 洗凈, 抹干水, 加入腌料撈勻。
2.雞切去腳, 洗凈, 放入滾水中煮10分鐘,
3.煲內加入適量水和陳皮煲滾, 放入江珧柱、姜、雞(雞肚向上, 以免鳳眼果流出)煲滾后, 再改慢火煲3小時, 下鹽調味即可。
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