很多人都認為老母雞的營養更加豐富， 特別是農村飼養的走地雞， 現在商場買的基本老是肉雞， 一個多月就長成了， 沒有什么營養， 很多人都會托人去農村買那種走地雞認為這種雞沒吃飼料， 有一定的營養。 做湯最滋補。 可是很多人不知道怎樣挑選?下邊就給大家分享這個生活小妙招， 如果你感興趣的話就試一下吧!
1、看雞冠， 因為老母雞本身飼養時間比較長， 所以老母雞的雞冠比較柔軟， 色澤不是很鮮艷;如果雞冠比較硬， 色澤很鮮艷， 就說明就不是老母雞了。
2、看雞爪， 因為老母雞本身雞爪部位比較鋒利， 而且雞腿上的皮比較老， 給人們感覺就是一種歲月比較長的感覺;如果沒有以上特征就是假的了。
3、看屁股， 因為老母雞的雞屁股凸起比較大，
以上三種方法希望能夠幫助大家挑選到正宗的老母雞!你有挑選老母雞的其他的方法嘛， 歡迎下方留言分享一下啊!
