一般來說， 我們並不喜歡承認這個問題， 但是當涉及到便秘時， 你可能不止一次經歷過這種情況。 因為這是一個影響所有年齡段的成年人和兒童的普遍問題。
但是是什麼導致了便秘呢？我們常常會認為這是由於飲食中缺乏纖維造成的， 雖然這也是一個主要原因， 但也有其他因素會導致這這種——有時是痛苦的——狀況。
然而， 你可能不知道， 便秘也是鎂缺乏的常見症狀。 一項日本研究調查了3835名女性， 其中26.2%患有便秘。 他們發現， 與低纖維一起， 缺乏鎂也是導致便秘的一個重要因素。
為什麼鎂如此重要？
當談到我們的健康時， 鎂可能不會出現在我們的腦海中， 但令人驚訝的是， 這種礦物質在人體中參與了超過300種不同的身體反應。 因此， 我們必須每天攝取足夠的鎂來促進身體健康。
除了便秘， 缺乏鎂還會導致失眠、焦慮和抑鬱、易怒、疲勞、肌肉疼痛、胰島素抵抗、腸道疾病等等。
換句話說， 它有助於心臟、肌肉和免疫系統的正常運作。 它對身體的運作十分重要， 以至於攝入不足會導致潛在的其他症狀， 而我們卻經常把原因歸咎於其他因素。 據統計， 超過一半的人每天攝入的鎂不足。
對鎂攝入量的認識不足
儘管鎂對人體的許多功能過程都非常重要， 但許多人實際上並沒有意識到鎂的缺乏。
鎂不易被消化道吸收， 如果你已經缺乏維生素D或其他一些情況， 鎂就更難被吸收。 我們非常注意飲食中的脂肪和糖， 但通常不會考慮我們是否吃了鎂含量高的食物。
雖然鎂補充劑可以促進我們的身體健康， 但知道哪些食物中鎂含量是解決便秘等問題的好方法。
10種高鎂食物
建議成年男性每天攝入400毫克鎂（30歲以上的男性每天攝入420毫克鎂）， 而女性每天攝入310毫克鎂（30歲以上增加到320毫克）。
通過吃正確的食物， 你應該從你的飲食中獲得適量的鎂， 那麼哪些食物是好的呢？
杏仁：每1/4杯含105mg：杏仁不僅富含維生素E、蛋白質和歐米茄-3脂肪， 而且當涉及到鎂元素時， 杏仁還能起到提神的作用。 不要吃太多， 只把它們作為小點心或一頓飯的補充就可以增加你的鎂攝入量。
香蕉：一根中等大小的香蕉含有33毫克：香蕉的鉀含量高是眾所周知的， 但是如果你吃很多香蕉， 你會很高興地發現它們含有一些鎂。 你也可以在網上找到一些健康的香蕉食譜， 讓你的飲食更健康。
燕麥片：57.6毫克/杯煮熟的：燕麥粥對便秘的治療效果是高纖維和雙倍的鎂。
葵花籽：每1/4杯含128mg：雖然這些需要適量食用， 但僅僅1/4杯就能讓你每天攝入25-30%的鎂。 它們也富含鈣， 可以幫助對抗壞的膽固醇。
深色綠葉蔬菜：每杯（蒸）含157毫克：深綠色蔬菜， 尤其是菠菜， 鎂含量極高。 菠菜用途廣泛， 你可以把它添加到早餐、午餐和晚餐中， 以獲得大部分日常攝入量。
腰果：每1/杯含89mg：腰果脂肪含量高， 所以你需要注意你一天吃了多少， 但如果你把一把腰果當零食吃， 你就會得到大量的鎂。 不僅如此， 每份腰果還含有大量的鐵、葉酸和維生素K。
花椰菜：1/2杯含51mg：你不能吃太多西蘭花， 雖然它含有纖維，
甜玉米：每一穗玉米含33毫克：在日常飲食中添加玉米也會增加鎂的攝入量。 它也是一種全穀物， 富含纖維， 利於排便， 同時也是維生素C和維生素b的良好來源。 儘量不要多吃鹽和黃油， 而是選擇橄欖油或芝麻。
豌豆：每杯含48毫克：豌豆經常被我們忽視， 但它們是鎂的一大來源。 你可以在網上找到很多有趣的方法來製作美味的豌豆。
芝麻：28g中含101毫克：芝麻好的一點是， 你可以將它們添加到幾乎任何東西中， 無論是撒在麵條上， 還是撒在魚湯裡， 或者混合在各種醬汁中。 它富含鋅和維生素B6， 但也會讓你的鎂含量飆升。
