米飯是我們的主食， 所以現在每個人家中最不缺的電器就是電飯煲了。 隨著這些電飯煲的變化， 功能也變得越來越豐富， 可惜， 很多人還只是把它當成煮飯的工具而已， 那麼除煮飯外電飯煲還可以做什麼?其實下面推薦這5款電飯煲美食， 是可以簡單學會做起來的， 別白白浪費電飯煲的眾多功能了。
除煮飯外電飯煲還可以做什麼
一、香鹵肥腸
準備豬大腸八百克， 麵粉四十五克， 白醋六十毫升， 老薑五十克， 蔥五十克， 黃酒二十毫升， 生抽五十毫升， 老抽三十毫升， 糖十克， 味精五克， 鹽適量， 清水六百毫升， 鹵料包一袋。
先將豬大腸處理一下洗乾淨去掉裡面的油， 放入大碗中。 碗中加入麵粉和白醋還有鹽， 洗一下豬大腸， 把它揉乾淨， 再放入清水中洗一下， 鍋中放水， 水開後把大腸放進去焯一下撈出， 再次進行沖洗。 然後將所有的香料全部放入袋子中綁起來，
二、電鍋版紅燒肉
準備五花肉五百克， 老抽半勺， 蔥一根， 蒜三個， 鹽少許， 薑一塊。 紅辣椒一個， 料酒適量， 開水適量，
把五花肉洗一下去掉表面的水分， 然後用刀切成一樣大小的塊兒， 鍋裡倒油放入蒜、辣椒、八角炒出香味， 然後把五花肉放入鍋中， 再加入料酒和生抽、老抽和鹽， 還可以放一些冰糖均勻的翻炒一下， 鍋中倒一些水水煮開後刮去表面的浮沫， 蓋上電鍋的蓋子。 煮開後收一下汁， 誘人的肉就做好了。
三、燉雞
準備準備一隻雞， 蔥一個， 蒜二瓣， 薑一個。 還有鹽一勺， 糖兩勺， 蠔油兩勺， 老抽三勺， 料酒三勺， 胡椒粉一勺。 把所有的食材準備好後， 把雞沖洗一下， 把它從裡到外都塗上鹽。 小蔥切成段， 姜切成片。 碗中放入鹽和白砂糖、老抽和料酒、蠔油和胡椒粉拿筷子把它攪拌一下。 調好的醬汁均勻的塗在， 整只雞上面從裡到外， 塗抹倒一點到在雞的腹部。 鍋內刷一層油， 放上蔥和薑再把雞放進去。 再將其餘的醬再次進行塗抹煮一個小時左右。
四、醬燜排骨
準備排骨一百克， 蔥薑適量。 黃醬五十克， 老抽半勺， 蠔油一勺， 料酒兩勺， 冰糖五個， 調料包一個， 幹山楂四片。 排骨用開水， 清洗過後泡一下。 鍋中水開後倒入排骨進去弄夾出來。
排骨放入水中進行清洗， 放在碗中備用。 鍋中放油， 油熱後放入蔥和薑炒出香味， 再放入黃豆醬、冰糖和老抽， 還有蠔油和料酒炒一下。 再倒入排骨炒一下， 每個排骨都沾上料， 再把排骨轉移到電鍋當中加入高湯，可以嘗一下味道，如果淡可以再放一點鹽，按下煮飯鍵，煮好後就可以享用了。
五、牛肉幹
準備牛瘦肉六百克，啤酒三百五十克，生抽三十克，辣椒粉二十克，咖喱粉二十克，料酒十克，糖十克，蔥薑適量。將牛肉清洗乾淨去除水分，切成一樣大小的長條，把蔥切成段姜切成片。鍋中放水直接放入牛肉倒入料酒煮幾分鐘把它撈出。鍋中放入薑片，倒入剛剛已經控掉水分的牛肉。
撒入辣椒面放入生抽和糖，還有啤酒攪拌一下，蓋上蓋子煮半個小時左右再加入蔥。收一下鍋中的湯汁，等湯汁全部幹後，把牛肉夾出來，袋子中放一些咖喱粉，把牛肉條放進去，使它全部裹上咖喱粉，就完成了。
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再把排骨轉移到電鍋當中加入高湯，可以嘗一下味道，如果淡可以再放一點鹽，按下煮飯鍵，煮好後就可以享用了。
五、牛肉幹
準備牛瘦肉六百克，啤酒三百五十克，生抽三十克，辣椒粉二十克，咖喱粉二十克，料酒十克，糖十克，蔥薑適量。將牛肉清洗乾淨去除水分，切成一樣大小的長條，把蔥切成段姜切成片。鍋中放水直接放入牛肉倒入料酒煮幾分鐘把它撈出。鍋中放入薑片，倒入剛剛已經控掉水分的牛肉。
撒入辣椒面放入生抽和糖，還有啤酒攪拌一下，蓋上蓋子煮半個小時左右再加入蔥。收一下鍋中的湯汁，等湯汁全部幹後，把牛肉夾出來，袋子中放一些咖喱粉，把牛肉條放進去，使它全部裹上咖喱粉，就完成了。
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