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實用廚房的基本配置
目前， 有不少商品樓盤平均面積在60-80平米， 但“麻雀雖小五臟俱全”， 廚房始終佔據了一席之地， 而就在這有限3～4平方米的小空間內打造一個實用的廚房， 就一定要考慮到對空間的節省， 除了必不可少的櫥櫃外， 多多利用牆面等在立體空間上做文章， 在配件的購買準則上， 一定要記得一字――“精”！
●萬全實用的櫥櫃
在小廚房裡， 櫥櫃幾乎就佔據了整個靠牆的空間， 其中包括了吊櫃、抽屜以及操作區、洗滌區和料理區這三大檯面。
抽屜及吊櫃：抽屜和吊櫃也是廚房用具的組成部分之一， 設計初期就應想好內部的結構及利用方式， 增加隔板或直接使用一些可讓消費者便於分類收納的配件。 目前， 還有櫥櫃品牌推出了“升降櫃系統”， 這是利用油壓緩衝器設計而成的升降櫃系統， 可輕巧地上推下拉， 吊櫃的門也被設計成上下開合式， 極大地節省了空間， 也基本回避了使用者在使用時會被撞到頭的危險。
檯面：對愛下廚的人來說， 檯面是重要的操作場所， 因此在保證實用及與廚房面積的搭配而言， 在寬度選擇上建議以80―100釐米最佳， 對檯面材質的選擇， 則以耐刮、耐磨、耐熱、防油污及水、好清理、防火、防強酸堿等都應該要考慮進去。 目前使用於廚房檯面的材質種類繁多，
●高品質的五金配件
五金配件看似是廚房中最不起眼的部分， 但也是最不可忽略的部分， 通常， 廚房五金配件包含抽屜把手、銜接門板的鉸鏈、各抽屜的滑軌系統、各式網籃， 以及牆壁上的置物架等等。
盆地氣候以及許多戶型在設計上有的欠考慮， 使大部分的廚房在採光方面略有不足， 尤其是冬天黑得早， 要想在廚房裡大展拳腳的人， 就一定得注意廚房的採光充沛， 加之時下的廚房， 也早不僅僅是一個烹調食物的場所， 更肩負起聯絡感情甚至應酬的作用， 因此， 廚房裡的燈光美學也變得更加重要了。
吸頂燈：大部分家庭使用的廚房主要照明工具， 造型簡單， 直接安裝在廚房頂部， 有不占空間、提供直接亮度、光線覆蓋面廣、價格便宜的優勢。
射燈：通常安裝於廚房的角落或獨立的操作區， 屬於直射光， 光源穩定， 價格實在， 但是在使用時局部溫度會比較高， 一般屬於輔助照明用。
在廚房配件中， 還有不可或缺的就是廚房電器， 灶具、抽油煙機和冰箱是基本配置。
灶具：通常家庭選擇的是雙口灶， 分獨立檯面式與嵌入式， 但獨立式已經較為少見， 目前還有一體式的環保灶具， 相容了抽油煙機與灶台、櫥櫃、消毒櫃等多種功能。
抽油煙機：抽油煙機在選購上應從安全性、雜訊、風量、主電機功率、類型、外觀、佔用空間、操作方便性、售價及售後服務等方便考慮。
冰箱：冰箱的大小和功率要根據實際使用情況來選擇， 普通3口之家， 容量500升的冰箱即可夠用， 在顏色上目前有許多品牌推出了各種色彩及風格的個性冰箱， 也可根據廚房風格選擇。 建議選擇環保冰箱， 同時做好冰箱內部的用途和規劃， 避免開關冰箱門次數過於頻繁而造成耗電浪費。
廚房升級特別配置
廚房空間略大及家中居住人口較多的， 自然對廚房的要求也就更上一層樓， 除了基本的廚房配置外， 消費者還可以使用一些市面上推出的加強型廚房配件， 通過安裝一些可活動或增加立體空間的小型傢俱，
●收納小精靈
櫃式儲物台：可根據廚房大小和空間， 定制多層的櫃式儲物台， 每層放不同的東西， 不僅能給廚房裡瓶瓶罐罐找到家， 同時整齊的碼放還能形成特別的裝飾感。
各類掛鉤：有單獨式和整體掛鉤， 可根據需要安裝在牆面， 可放置不同的刀叉、筷勺、馬克杯， 甚至是各類小型鍋具架……讓廚房變得更井然有序。
隔間杆及分格盤：放在抽屜裡的小幫手， 它可以將所要擺放的東西固定住， 並且還有非常具體的功能， 分為刀叉組分格盤、餐具分格盤、工具分格盤， 方便整齊收納， 再也不怕找不到需要的東西了。
抹布掛架：固定於廚房門背後、櫥櫃下或牆壁上， 用於掛抹布、洗碗布等。
保鮮產品：吃不完的飯菜、水果及未用完的蔬菜等需要存放，可選擇保鮮盒幫忙，目前市面上有幾大品牌的保鮮盒，有可存放入冰箱冷藏、冷凍以及進入微波爐等不同選擇，而且等比例的設計也可以重疊存放，不用的時候也可以重疊收拾不占空間，十分方便。
可移動置物架：這個物件通常適用於稍大的廚房，且地面平整沒有臺階等阻礙，方便拿取一些小東西，有木頭的也有塑膠的，可做移動式的儲藏台，價格根據材料和大小不同，從幾十元到上百元不等。
用於掛抹布、洗碗布等。
保鮮產品：吃不完的飯菜、水果及未用完的蔬菜等需要存放，可選擇保鮮盒幫忙，目前市面上有幾大品牌的保鮮盒，有可存放入冰箱冷藏、冷凍以及進入微波爐等不同選擇，而且等比例的設計也可以重疊存放，不用的時候也可以重疊收拾不占空間，十分方便。
可移動置物架：這個物件通常適用於稍大的廚房，且地面平整沒有臺階等阻礙，方便拿取一些小東西，有木頭的也有塑膠的，可做移動式的儲藏台，價格根據材料和大小不同，從幾十元到上百元不等。
