尤其是淺吸式為主要淘汰的對象。 就是普通排
氣扇， 是直接把油煙排到室外。
深吸式煙機最大的問題是佔用空間， 噪音大，
容易碰頭， 滴油 油煙抽不乾淨， 使用壽命短，
清洗不方便， 對環境污染大。 2．歐式煙機， 利用多層油網過濾{5-7層}， 增加
電機功率以達到最佳效果， 一般功率都在300瓦
以上。 特點是：外觀漂亮，
價格昂貴， 費電。 油網清洗不方便， 容易碰頭，
滴油。 3．側吸式油煙淨化器。 利用空氣動力學和流體
力學設計， 先利用油煙分離板把油煙分離再排出
乾淨空氣的原理。
它的特點是抽油煙效果好抽油煙效果都在99%以上。
不滴油不碰頭， 隱藏在櫥櫃裡與櫥櫃融為一體， 不占空間。
電機不粘油使用壽命長， 清洗方便。 省電一般在160瓦。
油煙不通過呼吸區保證主婦的身體健康。 排出乾淨空氣
不污染環境。 4．水簾式新型淨油煙機。 水簾式淨油煙機採用洗
滌吸收法， 利用添加有洗滌劑的水溶液， 在吸排油
煙的同時自動將霧化的水溶液與油霧發生乳化和皂
化反應， 燃料燃燒時產生的有害物質及烹飪過程中
產生的油煙絕大部分被水溶液中和淨化。 淨油機會
自動地報警提醒用戶更換洗滌劑。 主要是大型酒店的
廚房使用 。
