最近， 在希臘雅典， 一家新開張的小酒館 Zampanó， 就想讓你體驗雅典古城的真正風味。 Zampanó 位於熱門的雅典夜生活區浦西裡區(Psirri)Sarri 街 16 號， 沿街遍佈多家小酒館、餐廳和酒吧。
2012 年 7 月， Dimosthenis Misentzis 與 Epaminondas Skorpideas 在 Sarri 街上開了一家名為“ City Circus ”的青年旅舍， 致力於讓世界各地的旅行者來此體驗最純正的古城居住體驗。
去年， 兩人再度萌生出開酒館的想法， 他們認為這是向遊客們介紹當地風情更有效率的方式， 於是就有了 Zampanó 小酒館。 這個奇怪的名字來自義大利大師級導演費德里科·費裡尼當年收穫奧斯卡最佳外語片的作品《大路》(La Strada)， 電影中弱智姑娘 Gelsomina 被母親賣給了一個流浪藝人，
值得一提的是， Zampanó 堅持為顧客提供的都是當地公司和生產商出品的葡萄酒和啤酒， Dimosthenis Misentzis 說：“我很喜歡向來店裡的客人介紹希臘口味的各種酒。 ”除了酒水之外， 這裡的主廚 Chrysa Katakis 的菜單上也都是美味的希臘小食， 用的都是當地很新鮮的食材，
旅館與酒館， 看起來的確是不錯的組合。 用 Epaminondas Skorpideas 的話說， 旅客們早上睡醒後就可以到隔壁的酒館來吃一些小食， “我不會僅僅只向他們推薦 Zampanó 的美食， 更多的還有希臘的文化。 ”
這也是兩個合夥人為什麼著力把心思花在酒館設計上的緣故，
操刀整個空間設計的是來自西西里島的設計二人組 Maurizio 和 Giuseppe Alito。 儘管整個酒館融合了裝飾藝術風格， 但仍然呈現出一種家常的樸素氣質， 而這正是老闆想要的。
大理石和銅條在吧台處的組合很絕妙， 而更多的傢俱和裝飾品選自世界各地， 都是些復古獨特的玩意兒。
尤其是那些鏽跡斑斑的桌椅，像是把一段段歷史嫁接在了這個空間。
儘管正經的設計裝修時間僅花了兩個月，但這些小至門把手、吊燈，大至餐桌的傢伙兒添置齊全，他們卻花了一年時間。設計師給出的理由是， Zampanó 坐落于一處建於 1880 年的老建築中，就算是為了建築本身的歷史，他們也應該找來這些迷人的東西與之相配。
尤其是那些鏽跡斑斑的桌椅，像是把一段段歷史嫁接在了這個空間。
儘管正經的設計裝修時間僅花了兩個月，但這些小至門把手、吊燈，大至餐桌的傢伙兒添置齊全，他們卻花了一年時間。設計師給出的理由是， Zampanó 坐落于一處建於 1880 年的老建築中，就算是為了建築本身的歷史，他們也應該找來這些迷人的東西與之相配。
