不要以為裝修費用昂貴、名牌家電成排便是完美廚房、主婦天堂,
對於一個熱衷料理,
勤於下廚的主婦來說,
光有這些是遠遠不夠的,
她們更注重細節的實用性。
操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用,
長時間保持屈體向前20度時,
會對腰部產生極大負荷,
極易形成腰疼等慢性病。
所以,
操作平臺的高度應由主婦的身高來決定。
廚房燈光一般分為對整個廚房的照明和對洗滌、灶頭的照明。
後者一般在吊櫃下部佈置局部燈光,
性能良好的抽油煙機一般也照有燈光、對烹飪過程來說足夠了。
>>>連結:裝修巧用吸塵器
現在廚房電器讓烹飪多了許多的樂趣和方便,
根據自家的個性需要,
把消毒櫃、洗碗機等佈置在廚櫃中的適當位置,
讓主婦的廚房生活更順暢。
廚櫃最好做成抽屜推拉式,
這樣方便取放,
視覺也較好,
內部結構可參考大型廚房用品超市的推拉櫥櫃結構,
方便儲藏、置放和清潔。
而吊櫃一般做成30―40cm寬的多層格子,
櫃門做成對開或者折疊拉門形式。
吊櫃與操作平臺之間的間隙,
可放置一些烹飪中間常需的用具,
還可以作成簡易的捲簾門,
保護如食品加工機、烤麵包機等,
避免小電器被灰塵侵擾。
出於好奇的天性,
廚房裡垃圾量較大, 異味相對容易聚集, 垃圾箱的選擇既要方便儲藏垃圾, 又要易於傾倒、清潔, 在隱蔽的地方設一個帶蓋的垃圾筒, 或者可推拉式的垃圾抽屜, 讓您廚房遠離病菌和異味。