越來越先進的廚房電器使人們更方便地烹飪美食。 按照設計師們的構想， 20年以後的廚房， 不僅會變得更方便， 而且具有環保特色。
新型裝備
英國研究人員設計出一種新型廚房設備。 它利用生態養殖技術讓人一年四季、足不出戶就可以吃到新鮮的魚和蔬菜。
英國《每日郵報》網站12日刊登的效果圖顯示， 這種裝備下半部分是個水族箱， 上半部分是分層的蔬菜培育箱。
蔬菜生長過程中釋放出的氧氣可以導入水族箱。 水族箱中的小蝦不僅可以供人食用， 還可以發揮清潔水族箱的作用。
受英國大型零售商約翰?路易斯父子有限公司委託， 一些研究人員正在構想2030年時人們的生活方式。 按照構想， 這種生態養魚和種菜的設備屆時可能會走進普通人家。
追求智慧
一些電器製造商， 如通用電氣公司、惠而浦公司正在與微軟公司等電腦技術企業合作， 開發智慧廚用電器。
設計人員已經想到在冰箱上應用電腦技術， 使它可以連接互聯網。 冰箱中有掃描產品條碼的裝置。 把食品放入冰箱時掃入條碼， 讓冰箱“記住”庫存量， 等庫存量減少到一定程度， 冰箱就會自動向用戶設定好的網上商店發送訂購食品資訊。
冰箱上還可以安裝投影儀， 在廚房牆壁上放映美食製作視頻。
在設計人員構想出的“微軟廚房”中，
飛速改變
相關人士說， 眼下的技術水準其實已經可以打造出科幻作品中描繪的神奇廚房， 但這樣的廚房仍造價太高， 難以走進普通人生活。 不過， 現在的技術發展正在飛速變化， 設想成為現實並非遙不可及。
美國“居家和戶外”網站報導， 美國麻省理工學院專家正在研製一種新型廚用水槽。
現在的水槽以不銹鋼或陶瓷製成， 容易磕壞餐具。 新型水槽將採用矽膠。 它不僅像人的皮膚一樣柔軟， 還能耐受高溫。
在設計人員構想的2030年廚房設備中有一種超聲波洗碗機，
不僅是廚房， 依照構想， 2030年時， 每棟房屋還可擁有“家庭能量站”， 用天然氣發電、供熱水， 還能向家用的環保轎車提供氫氣， 實現自給自足。
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