在講究生活品質的今天， 廚房的色調同樣要求具有裝飾美感。 柔和、潔淨的色調， 會使人置身其中時心情舒暢。 而且， 不同的色調會給人以不同的心理感受和視覺感受。 因此， 在廚房裝修， 傢俱佈置和陳設物品的過程中， 色彩搭配的原則應是協調統一。
比如， 選擇櫥櫃的色彩， 主要應從櫥櫃的色度和環境、使用物件的成員結構、文化素質等方面來綜合考慮。 使用立體感強的圖案或是明暗對比強烈的裝飾材料， 會使廚房面積在視覺上顯得狹小， 而且也容易產生高低、凹凸不平的錯覺。
廚房的色彩可根據個人的興趣愛好而定。 一般來說， 淺淡而明亮的色彩， 使狹小的廚房顯得寬敞;純度低的色彩， 使廚房顯得溫馨親切;偏暖的色彩， 則使廚房空間的氣氛顯得活潑、熱情， 可增強食欲。 如果天花板、上下牆壁， 使用了明亮色彩， 那麼空間的下部就可使用暗色， 使人感到室內色彩的平衡感。
朝北的廚房可以採用暖色來增強溫暖感;朝東南的房間因為陽光充足， 宜採用冷色達到降溫涼爽的效果。
只要巧妙地利用色彩的特徵， 就能創造出空間的高度， 寬度和深度， 並作視覺上的調整。 廚房空間過高， 可以用凝重的深色處理， 使之看起來不那麼高;太小的房間， 可以用明亮的顏色，
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