廚房的設計與佈置

1、廚房裝修有講究嗎？
現代化的廚房裝修是現代化家庭裝修的一個重要組成部分。 光線充足、通風良好、環境潔淨和使用方便是現代化廚房裝修的基本要求。
隨著社會的發展， 現在的住房設計都很重視廚房的位置和面積的大小， 過去常見的小廚房已有了很大的改觀， 因此， 使廚房裝修施工及裝飾材料有了用武之處。 以下談談廚房裝修的幾個應注意的問題。
案台及煤氣爐灶最好為櫃體式， 高和寬應與水池規格相統一；灶台與水盆最好置於不同的工作臺上， 以免互相干擾， 且水盆應儘量置於窗前，

灶台應設在防風、順光、便於操作處。
如今， 不少家庭廚房電器化程度較高， 設計時要考慮上、下水管道、電及煤氣管道的走線， 要給各種電器留出專用空間。 水盆的選用應考慮耐用；易於清潔且易與地櫃相結合， 水龍頭應採用有冷熱水功能的專用廚房龍頭。 地面可選用防滑地磚；牆面則以光潔度高、易清潔的瓷磚為宜， 色彩應採用冷色調；吊頂可選用淡色的塑膠扣板。 廚房內一般用吸頂燈作為照明， 局部照明可用小燈嵌人吊櫃以照亮工作臺。

2、廚房有哪些使用要求？
廚房功能是儲存生活必備的食品和享調食品， 以提供全家人的餐飲。 其空間大致可分為儲存、洗滌和烹調三個區域，

其中的傢俱， 材料應牢固， 各種設備應耐用並便於清理， 要考慮廚房功能需要的防熱、防潮、隔音等特殊要求。 廚房可以稱為家庭的工作中心。 除了烹調以外， 洗衣、清潔、熨燙等往往也在廚房中進行。

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