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必備常識:廚房清潔的小竅門

廚房清潔是最讓人心煩的事之一, 不是費了半天勁還清理不乾淨, 就是用了化學品損壞了家居產品。 不過, 如果學會合理利用身邊的日用品清潔家居, 會收到事半功倍的效果。 不信, 試試照著做。

1.刀叉子的污垢要用重碳酸鈉去除刀叉、湯匙等金屬製品的污垢, 可用幹棉布沾重碳酸鈉或牙膏粉磨擦, 再用水清洗乾淨, 不但不會有裂痕產生, 而且會變得亮晶晶。

2.土鍋的焦底可用氨水去除土鍋嚴重焦底時, 可在土鍋中加入熱水, 滴入少量氨水, 浸泡一個晚上, 隔天用海綿擦乾淨即可。

3.手上的魚腥味可用茶水洗掉手上沾有魚腥味時,

用茶水來洗手即可消除。

4.木制切菜板可用熱水消毒木制切菜板容易積存細菌, 可先用檸檬或清潔劑清洗木紋, 再用熱水消毒。

5.水壺中的水垢可用鹽水除去水壺中若有水垢, 不易擦掉, 可將濃鹽水加少許醋倒入水壺中浸泡一晚, 隔天用不銹鋼絲在內側擦拭就可除去污垢。

6.水壺的油污可用漂白劑清除水壺沾到油污及塵灰時, 先在清潔劑溶液中加入漂白劑, 把水壺浸泡在裡面, 然後用刷子清洗, 便能洗淨污垢, 而水壺內部用水洗就可以了。

7.奶瓶的渣滓可用漂白劑去除奶瓶用久會有一層白色沉澱物不易清除, 可浸泡在漂白劑溶液中一個晚上, 然後用水洗淨即可。

8.生銹的器具可用牙膏刷除鐵銹家中鐵器生銹是十分麻煩的,

簡單的處理方法是:用布沾牙膏擦拭生銹部分, 再將其浸入水中, 然後用幹布擦洗, 鐵銹就自然會脫落。

9.防範螞蟻的方法在桌腳包一圈光滑的鋁箔, 可防螞蟻攀爬。 或者在糖罐子的周圍, 用橡皮筋圈住, 也有防止螞蟻爬入的功效。

10.抹布可放在微波爐中加熱殺菌抹布在泡過清潔劑後用清水洗淨、擰乾, 然後放入微波爐中加熱, 可將抹布中殘留的細菌消除。

11.抹布有臭味可浸泡熱水清除抹布常會留有細菌或臭味, 若用中性清潔劑也無法去臭時, 可將抹布放入熱水中浸泡三分鐘左右, 既可消毒又可去臭, 然後再用水沖洗晾乾即可。

12.杯中的茶垢可用鹽去掉杯中若積存茶垢時,

可用海綿沾鹽磨擦茶垢, 很容易去掉。

13.炒菜鍋著火時蓋上鍋蓋即可熄滅當炒菜鍋裡的油著火時, 只要把鍋蓋蓋上即可將火熄滅。

14.炒菜鍋鍋垢可用鳳梨皮去除炒菜鍋使用久會有燒焦的油垢, 可將新鮮的鳳梨皮放在鍋裡用水煮一會, 鍋垢就很容易去除。

15.花玻璃要用豬鬃刷洗花玻璃易傷裂, 弄髒時要先用軟豬鬃刷沾中性清潔劑洗, 再用溫水洗淨, 放著晾乾, 難以去垢時可用醋、酒精代替清潔劑來洗淨。

16.桌上的熱鍋傷痕可用蛋黃醬除去蛋黃醬含有食用油的乳化成分, 用抹布沾蛋黃醬來擦拭熱鍋疤痕可輕易去除。 此外, 清漆和醋也有同樣的效果。

17.烤魚時鐵絲網充分加熱就不易弄髒水分會引起生銹,

為了防止鐵絲網生銹, 應先將其充分加熱, 然後塗上一層沙拉油, 可防止烤魚時食物沾到網上。

18.烤箱的油污可用氨水除去清除烤箱油污時, 先用舊牙刷塗抹烤箱清潔劑, 再用布擦拭, 或把氨水放入盤中放置一個晚上, 隔天再用布擦拭就清潔了。

19.窄口瓶可用碎蛋殼清洗窄口瓶難清洗, 若把蛋殼敲碎放入瓶內, 倒一些中性清潔劑, 藉蛋殼磨擦瓶壁, 便可將瓶子各角落清洗乾淨。

20.清除烤箱污垢的要訣肉汁及醬油的污垢應用酒精擦拭, 麵包屑及灰塵可用刷子刷掉, 其餘用清潔劑清除即可。

21.密閉容器壓扁時可用熱水回復原狀密閉容器若經壓擠容易變形, 此時, 可浸泡熱水, 使之稍微軟化將其形狀糾正後再用冷水浸泡就可恢復原狀。

22.彩色鍋焦痕可用蘇打粉擦掉彩色鍋燒焦留下難看的痕跡, 可在焦痕上抹上蘇打, 將海綿沾水用力擦, 或是在鍋內盛水, 放到爐子上燒, 一邊以飯匙輕輕刮掉。

23.菜刀用熱水淋可防止生銹要使菜刀不生銹, 使用後必須以熱水淋, 或用蘿蔔沾清潔劑擦拭也可防止生銹。

24.菜刀腥味可用生薑去除用生薑或檸檬皮擦拭菜刀, 可除去刀上的腥味。

25.開罐器生銹可用牙膏去除開罐器易生銹, 生銹的話可用布沾牙膏擦拭, 然後用溫熱水洗淨, 即可將鏽斑清除。

26.塑膠制切菜板要用漂白劑洗塑膠制的切菜板若因菜刀的切痕而弄髒, 可用清潔劑洗掉, 再用海綿沾漂白劑擦乾淨, 然後用水洗淨即可。

27.新鐵鍋先用豆腐渣擦後再使用新鐵鍋在買回後, 先用豆腐渣在鍋中擦幾遍,就不會煮出難聞的鐵味。

28.碎菜板的污垢可用酒精清除碎菜板常留有污垢不易洗淨,可用牙刷刷洗板面,而碎菜板的眼孔要用布沾酒精擦乾淨,才能除菌。

29.碗的標籤可用去光水除掉貼在碗及玻璃上的標籤,若浸在水中不易撕掉,可用揮發油或去光水浸擦就能撕掉。

30.電鍋的外鍋可用酒石酸去除污垢電鍋外鍋的普通污垢可用清潔劑去除,難以除掉的污垢可將酒石酸溶液倒入外鍋,煮沸後自然冷卻,再用海綿擦乾淨即可。

31.電鍋燒焦時可用酒精清除削除焦底的部分,可滴上酒精,再用刷子擦拭,若還有燒焦的地方,可用不銹鋼絲或金屬刷子刷掉。

32.漆器的臭味可用醋去除新漆器有臭味,可以先滴醋,再以溫熱水擦拭,就可將異味除去。

33.銀器清洗後用保鮮膜包好以防變黑銀器接觸到空氣易發生氧化變黑,所以銀器不用時應用保鮮膜包好,使其與空氣隔離。

34.熱水瓶內的水垢可用麥茶除去熱水瓶的內部若積留水垢,可將煮好的麥茶跟水一起倒入熱水瓶約三分之一滿的高度,再上下搖動即可將水垢除去。

35.熱水瓶的沉澱物可用醋清洗熱水瓶用久會產生污垢,這時只要在熱水瓶中裝一點熱水,再滴一點醋,蓋上蓋放置一天,然後搖晃熱水瓶,並將水倒出,就能將污垢去除。

36.鋁製品用洗米水煮可防止變色鋁製品容易變黑,在使用前,先放入洗米水煮沸,就會在鋁製品上產生銀色的膜,可防止變色,若用醋加入水中煮沸也有同樣的效果。

37.鋁鍋焦痕可用蘋果皮去除鋁鍋燒焦了,只要將蘋果皮放到鍋中,加水煮開,鍋上的焦黑就可去除。

38.鋁鍋變色可用醋復原鋁鍋變色時,可在鍋中熱水放入兩湯匙醋,煮約十五分鐘,就可回復原來的顏色。

39.橘子皮可去除烤箱異味烤箱有異味時,將少許橘子皮放入烤箱內加熱,可去除烤箱的異味,而且烤箱內有芳香的氣味。

40.燉鍋的焦皮可用醋洗去燉鍋鍋底有黑焦出現,可沾點醋和洗潔劑一起用力刷,便可將鍋底刷得很乾淨。

41.燒烤爐可用醋洗淨燒烤爐清掃時,可先用烤箱清潔劑塗抹,用布擦一次,然後用中性清潔劑洗就可乾淨,洗不掉的部分,用布沾醋擦拭就可擦掉。

42.鍋子可用醋清洗鍋子經常會弄得油膩不堪,若在清潔劑內加入一些醋來清洗,就可以洗得很乾淨。

43.鍋子的魚腥味可用檸檬皮去除鍋中若有魚腥味,可放些水到鍋中煮開,加入檸檬皮煮一會兒,這樣魚腥味就會消失。

44.鍋子的焦底可用重碳酸鈉清除鍋子焦底時,用海綿沾重碳酸鈉擦拭即可清除,或放水入鍋用火烤,然後用飯勺子就可將焦底輕輕地刮除。

45.檸檬加熱能榨出更多汁榨檸檬時,先將檸檬放於小火上烤熱再榨,可多榨出一倍的汁液。

46.檸檬皮可去除茶垢將檸檬皮放進茶壺或茶杯裡,倒溫水浸泡四五個鐘頭,再換熱水洗一次,茶垢就可清除。

47.濾茶器的污垢可用醋洗淨金屬制的濾茶器,會因茶垢而變黑,可用醋浸泡,茶垢就會溶化。

48.蘇打粉可去除咖啡壺上的黑垢咖啡壺用久了裡面會起一層黑垢,很難看,若把壺中裝滿清水,再加一湯匙蘇打粉並煮十分鐘,黑垢就會消失。

49.麵粉可替代洗碗精麵粉可以用來洗碗盤,代替洗碗精使用,不僅不會傷害手,而且也不會有化學藥劑殘留在碗盤。

50.鐵鍋塗層豬油可防銹鐵鍋很容易生銹,所以不使用時,必須將水分擦乾,塗上一層豬油防止生銹。

51.天花板的污垢可用砂紙擦掉天花板上有難以去除的污垢時,可用細砂紙擦拭,並在裂縫、剝落的地方,重新塗上同顏色的油漆即可。

52.用酒精清潔玻璃櫃先用刷子清除玻璃櫃的灰塵,然後把含酒精成分的洗衣劑倒在布上擦拭汙處,難以除掉的污垢可用表面粗糙的布沾氨水溶液擦拭。

53.用報紙擦玻璃可擦得光亮擦透明玻璃時不要用抹布,可用噴上水霧的報紙來擦,玻璃表面的髒汙用報紙可擦得十分乾淨,最後用幹報紙再擦一次便光亮無比。

54.用醋洗玻璃器具亮晶晶用兩三滴醋滴在玻璃器具上,再用水洗,可使玻璃晶瑩剔透。

55.玻璃沾上油垢時可用清潔劑清除玻璃沾到油垢時,可用清潔劑擦拭,清潔劑可分解油垢,使玻璃表面恢復清潔。

56.玻璃沾到奇異筆油可用揮發油去除玻璃沾到奇異筆油時,可用幹布沾揮發油擦,若是印刷玻璃的粗糙面更要使用揮發油。

57.玻璃沾到油漆的處理玻璃被油漆沾到,可先用刀片削除,再用揮發油擦拭即可除去污垢。

58.玻璃沾到鉛筆畫痕時可用揮發油去除玻璃被鉛筆畫到,可用布沾洗衣劑或清潔劑擦拭,然後用揮發油倒在幹布上擦拭即可。

59.玻璃沾到墨水時可用揮發油去除玻璃沾到墨水時,先用布沾清潔劑擦拭髒處,再用幹布沾揮發油擦拭即可。

60.醋可清除銅斑銅製品若生青斑,則可用布沾醋擦拭,反覆數次即可除去。

61.用膠水清除抽油煙機扇葉上的油污將抽油煙機的扇葉塗上一層膠水,數月後扇葉上的油污可成片地取下來,既方便又乾淨。

62.清除抽油煙機集油盒的汙油抽油煙機集油盒收集的汙油,倒出時很不方便,可在盒內墊上一層塑膠薄膜,待油滿後連薄膜一起取出,既方便又不弄髒手。

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先用豆腐渣在鍋中擦幾遍,就不會煮出難聞的鐵味。

28.碎菜板的污垢可用酒精清除碎菜板常留有污垢不易洗淨,可用牙刷刷洗板面,而碎菜板的眼孔要用布沾酒精擦乾淨,才能除菌。

29.碗的標籤可用去光水除掉貼在碗及玻璃上的標籤,若浸在水中不易撕掉,可用揮發油或去光水浸擦就能撕掉。

30.電鍋的外鍋可用酒石酸去除污垢電鍋外鍋的普通污垢可用清潔劑去除,難以除掉的污垢可將酒石酸溶液倒入外鍋,煮沸後自然冷卻,再用海綿擦乾淨即可。

31.電鍋燒焦時可用酒精清除削除焦底的部分,可滴上酒精,再用刷子擦拭,若還有燒焦的地方,可用不銹鋼絲或金屬刷子刷掉。

32.漆器的臭味可用醋去除新漆器有臭味,可以先滴醋,再以溫熱水擦拭,就可將異味除去。

33.銀器清洗後用保鮮膜包好以防變黑銀器接觸到空氣易發生氧化變黑,所以銀器不用時應用保鮮膜包好,使其與空氣隔離。

34.熱水瓶內的水垢可用麥茶除去熱水瓶的內部若積留水垢,可將煮好的麥茶跟水一起倒入熱水瓶約三分之一滿的高度,再上下搖動即可將水垢除去。

35.熱水瓶的沉澱物可用醋清洗熱水瓶用久會產生污垢,這時只要在熱水瓶中裝一點熱水,再滴一點醋,蓋上蓋放置一天,然後搖晃熱水瓶,並將水倒出,就能將污垢去除。

36.鋁製品用洗米水煮可防止變色鋁製品容易變黑,在使用前,先放入洗米水煮沸,就會在鋁製品上產生銀色的膜,可防止變色,若用醋加入水中煮沸也有同樣的效果。

37.鋁鍋焦痕可用蘋果皮去除鋁鍋燒焦了,只要將蘋果皮放到鍋中,加水煮開,鍋上的焦黑就可去除。

38.鋁鍋變色可用醋復原鋁鍋變色時,可在鍋中熱水放入兩湯匙醋,煮約十五分鐘,就可回復原來的顏色。

39.橘子皮可去除烤箱異味烤箱有異味時,將少許橘子皮放入烤箱內加熱,可去除烤箱的異味,而且烤箱內有芳香的氣味。

40.燉鍋的焦皮可用醋洗去燉鍋鍋底有黑焦出現,可沾點醋和洗潔劑一起用力刷,便可將鍋底刷得很乾淨。

41.燒烤爐可用醋洗淨燒烤爐清掃時,可先用烤箱清潔劑塗抹,用布擦一次,然後用中性清潔劑洗就可乾淨,洗不掉的部分,用布沾醋擦拭就可擦掉。

42.鍋子可用醋清洗鍋子經常會弄得油膩不堪,若在清潔劑內加入一些醋來清洗,就可以洗得很乾淨。

43.鍋子的魚腥味可用檸檬皮去除鍋中若有魚腥味,可放些水到鍋中煮開,加入檸檬皮煮一會兒,這樣魚腥味就會消失。

44.鍋子的焦底可用重碳酸鈉清除鍋子焦底時,用海綿沾重碳酸鈉擦拭即可清除,或放水入鍋用火烤,然後用飯勺子就可將焦底輕輕地刮除。

45.檸檬加熱能榨出更多汁榨檸檬時,先將檸檬放於小火上烤熱再榨,可多榨出一倍的汁液。

46.檸檬皮可去除茶垢將檸檬皮放進茶壺或茶杯裡,倒溫水浸泡四五個鐘頭,再換熱水洗一次,茶垢就可清除。

47.濾茶器的污垢可用醋洗淨金屬制的濾茶器,會因茶垢而變黑,可用醋浸泡,茶垢就會溶化。

48.蘇打粉可去除咖啡壺上的黑垢咖啡壺用久了裡面會起一層黑垢,很難看,若把壺中裝滿清水,再加一湯匙蘇打粉並煮十分鐘,黑垢就會消失。

49.麵粉可替代洗碗精麵粉可以用來洗碗盤,代替洗碗精使用,不僅不會傷害手,而且也不會有化學藥劑殘留在碗盤。

50.鐵鍋塗層豬油可防銹鐵鍋很容易生銹,所以不使用時,必須將水分擦乾,塗上一層豬油防止生銹。

51.天花板的污垢可用砂紙擦掉天花板上有難以去除的污垢時,可用細砂紙擦拭,並在裂縫、剝落的地方,重新塗上同顏色的油漆即可。

52.用酒精清潔玻璃櫃先用刷子清除玻璃櫃的灰塵,然後把含酒精成分的洗衣劑倒在布上擦拭汙處,難以除掉的污垢可用表面粗糙的布沾氨水溶液擦拭。

53.用報紙擦玻璃可擦得光亮擦透明玻璃時不要用抹布,可用噴上水霧的報紙來擦,玻璃表面的髒汙用報紙可擦得十分乾淨,最後用幹報紙再擦一次便光亮無比。

54.用醋洗玻璃器具亮晶晶用兩三滴醋滴在玻璃器具上,再用水洗,可使玻璃晶瑩剔透。

55.玻璃沾上油垢時可用清潔劑清除玻璃沾到油垢時,可用清潔劑擦拭,清潔劑可分解油垢,使玻璃表面恢復清潔。

56.玻璃沾到奇異筆油可用揮發油去除玻璃沾到奇異筆油時,可用幹布沾揮發油擦,若是印刷玻璃的粗糙面更要使用揮發油。

57.玻璃沾到油漆的處理玻璃被油漆沾到,可先用刀片削除,再用揮發油擦拭即可除去污垢。

58.玻璃沾到鉛筆畫痕時可用揮發油去除玻璃被鉛筆畫到,可用布沾洗衣劑或清潔劑擦拭,然後用揮發油倒在幹布上擦拭即可。

59.玻璃沾到墨水時可用揮發油去除玻璃沾到墨水時,先用布沾清潔劑擦拭髒處,再用幹布沾揮發油擦拭即可。

60.醋可清除銅斑銅製品若生青斑,則可用布沾醋擦拭,反覆數次即可除去。

61.用膠水清除抽油煙機扇葉上的油污將抽油煙機的扇葉塗上一層膠水,數月後扇葉上的油污可成片地取下來,既方便又乾淨。

62.清除抽油煙機集油盒的汙油抽油煙機集油盒收集的汙油,倒出時很不方便,可在盒內墊上一層塑膠薄膜,待油滿後連薄膜一起取出,既方便又不弄髒手。

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