現在微波爐作為一個日用家電, 進入了千家萬戶, 給我們的生活帶來了很多方便, 不過, 微波爐在使用中也要注意正確的使用方法, 這樣才能夠更好的方便我們的生活。
>>> 連結:微波爐清潔保養要點
擺放要通風
微波爐應放在平穩、乾燥、通風的地方, 爐子背部、頂部和兩側均應留出10釐米以上的空隙, 以保持良好的通風環境。
金屬器皿不能用
微波爐內不能使用金屬或帶有金屬配件的容器, 也不能使用木制或竹制器具, 而應使用耐熱玻璃、耐熱陶瓷等專用器皿。 因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,
封閉容器慎用
在使用微波爐加熱液體時應使用闊口容器, 因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發, 使容器內壓力過高, 易引起噴爆事故。 即使在煎煮帶殼食物時, 也要事先用針或筷子將殼膜刺破, 以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁。 袋裝和瓶裝食物要在開啟後放入容器內再放進爐內;雞蛋必須打碎並攪拌均勻後再放進爐內, 否則有可能引起爆炸事故。
保鮮膜別接觸食物
使用保鮮薄膜時, 在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物, 可將食物放入大碗底, 用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,
肉類加熱要注意
忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱。 因為在半熟的食品中細菌仍會生長, 第二次再用微波爐加熱, 由於時間短, 不可能將細菌全殺死。 冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍, 然後再加熱為熟食。
此外, 已用微波爐解凍的肉類, 如果再放入冰箱冷凍, 必須加熱至全熟。
牛奶、油炸物不能加熱
因為牛奶中的氨基酸經微波爐加熱後, 一部分會轉變為對人體有害的物質。 因高溫油會出現飛濺導致明火。 如萬一不慎引起爐內起火時, 切忌開門, 而應先關閉電源, 待火熄滅後再開門降溫。
清理異味用食醋
經常使用微波爐難免弄髒,
因此要經常保持爐內外的清潔衛生,
必要時可用中性洗滌劑進行清洗。
爐內如有異味,
可用一碗食醋在爐內煮沸數分鐘,
異味即可消除。
爐門正常方可用 如果微波爐的電磁外逸,
會對人造成難以癒合的燒傷,
因此,
要經常檢查爐門的開啟是否正常,
如有異常要立即停止使用,
送維修部門檢修。
巧用微波爐消毒
微波爐之所以能消毒, 是利用在電磁波的高頻交變電場中, 物品中偶極子變速運動引起相互摩擦, 使溫度迅速升高(可達120℃, 基本上等同高壓蒸汽滅菌的溫度), 而達到消毒的目的。 經科學試驗表明, 一定強度的微波能在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌;6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。
近年來, 醫療上也將此廣泛地應用於臨床上的消毒滅菌, 因其受熱均勻、裡外一致, 對物品損害輕微, 受到人們矚目。
需要提醒的是, 利用微波爐進行滅菌消毒, 掌握好方法要領是很重要的。 如對餐具消毒, 應將其浸泡在水中或包裹在濕毛巾裡進行;如對書籍消毒, 最好在爐腔中同時放一杯水, 且嚴格掌握加熱時間, 防止紙張焦黃;又如對衣物消毒, 應在衣物上灑點水, 既可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。
掌握了這一簡便方法, 當家中有傳染病人,
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