居室的很多空間常常被忽視， 傳統觀念認為， 諸如廚房這樣功能性特別強的地方是不便美化和點綴的， 這種觀念已經顯得落伍了。
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近年來， 廚房的美化和點綴顯得越來越重要， 尤其是以花卉的巧妙擺設來裝飾廚房更受到人們的青睞， 廚房內有一些難以隱蔽的管道和琳琅滿目的廚具， 完全可以用花卉來掩飾， 從而造就一個渾然天成、賞心悅目的小空間。
廚房裡的花卉裝飾， 一般可用闊葉形植物和灌木， 因為這類植物不僅具有美化廚房的作用，
比如用紫砂盆栽種一株闊葉灌木， 與廚房裡的一些紅顏色用具交相輝映， 效果十分突出， 頗有返璞歸真之美感。 再還有， 將一些花卉盆景移入廚房， 如果佈置得好， 散放在各處， 在不經心中見用心， 也會收到很好的視覺效果。
至於那些比較名貴、嬌嫩的花草， 是不大適合生存在廚房這種特定環境中的， 在選擇時要加以認真分辨， 不然會適得其反。
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